Faguri cu crema de cacao si rom

By Isabela Dobrin

Faguri cu crema de cacao si romDulciurile copilariei


IMG_8508

Amintirile mele cele mai frumoase din copilarie sunt legate de bunici si de viata simpla si frumoasa de la tara. Cu putine ingrediente, toate din gospodaria noastra, reuseam sa fac cele mai apetisante deserturi. „Biblia mea” intr-ale bucatariei a fost cartea Sandei Marin pe care am adorat-o si o studiam ori de cate ori vroiam sa mai incerc ceva nou pentru ai mei. Era ingelbenita de timp, cu pete care aminteau de incercarile mele in bucatarie, dar cu un miros pe care si astazi parca il mai simt, cel al pasiunii pentru prajiturit!

(mai mult…)

12 Retete pentru zile de vara

By Isabela Dobrin

IMG_5503

Vara este inca aici! Daca o sa ma duc in gradina o sa dau de toate legumele la care am trudit toata primavara si vara sa creasca. Rosiile dulci, castravetii crocanti, iar ardeii se intrec care sa creasca mai mari! Prunele sunt aproape coapte, alunele de padure la fel, merele inca putin si le putem culege pentru tarte delicioase!

alune de padure

La inceputul verii, zmeura a rodit asa de frumos, acum spre sfarsit s-a gandit sa ma bucure iar cu cateva bobite zmeurii parfumate!
Murele, afinele, catina, Doamne si cate nu mai sunt prin piete sau prin gradinele noastre! Este o perioada foarte bogata, plina de fructe, legume, dintre cele mai bune.

(mai mult…)

Inghetata de lamaie

By Isabela Dobrin

Inghetata de lamaie
IMG_8211
Aceasta inghetata cremoasa este facuta doar din 4 ingrediente! Nu necesita masina de inghetata, este foarte usor de preparat, iar a doua zi ai cea mai buna inghetata homemade!
Iubesc vara! Iar desertul meu preferat in acesta perioada este inghetata! Nu cred ca mai este vreo surpriza asta deja. Ador acest desert, fie ca-l mananc in oras, in vacanta sau acasa! Este placerea mea vinovata! Si odata cu venirea verii, imi place sa incerc cat mai multe retete de inghetata acasa!
Am o masina de inghetata, pe care o folosesc destul de mult in aceasta perioada, dar stiu ca multi dintre voi nu aveti, asa ca am testat in casa si varianta inghetatei cremoase fara masina! Si a iesit de vis!

(mai mult…)

Meniul Smoke, Fire and Spice de la Hard Rock Café Bucharest

By Isabela Dobrin

Meniul Smoke, Fire and Spice de la Hard Rock Café Bucharest

Meniul Smoke, Fire and Spice contine sosuri si mirodenii ce acompaniaza feluri traditionale de pe tot globul si va fi disponibil pana la sfarsitul lunii septembrie. Pregatite la gratar, exact asa cum iti place, acompaniate de un sos ce desavarseste placerea gustului. Puteti alege dintre vita, pui, porc sau creveti. Se serveste cu lipie naan, salata Coleslaw cu susan, branza si legume coapte.

SOS KALBI
Un duet dulce si savuros pe baza de soia si ghimbir, originar din Coreea.
SOS CHARMOULA
O asociere rebela de coriandru, usturoi, lamaie si piper rosu.
SOS JERK MAYO
Maioneza condimentata cu ardei habanero, cu note de ghimbir si ceapa.
SOS BARBACOA
Un sos pentru amatorii de senzatii tari, cu ardei chipotle, ceapa si usturoi.
SOS YAKITORI
Tentatie asiatica pe baza de soia, sake si piper szechuan.
SOS CHIMICHURRI
Un amestec perfect de usturoi si coriandru, care insoteste in mod traditional mancarea argentiniana.

 

IMG_8175IMG_8153

(mai mult…)

1 2 3 252