3 Retete de vara cu Bruschette Maretti

Ma stiti pe mine, ador sa stau in bucatarie, dar acum vara parca nu mai am atat de mult chef sa pregatesc tot felul de chestii, care implica sa tin cuptorul mult deschis si asa mai departe. Chiar si eu in sezonul asta mai iau o pauza de la bucatarit prea mult si incerc pe cat posibil retete rapide, care sa nu ma faca sa stau cu orele in bucatarie.

Pentru astazi v-am pregatit trei retete rapide si gustoase cu Bruschette Maretti. Daca nu stiati, aceste bruschette sunt pregatite dupa retete din Italia, cu ingrediente atent selectionate si coapte la cuptor. Sunt ideale asa ca atare, dar eu m-am gandit sa le fac si mai atractive si am pregatit trei retete cu ele. Sunt sigura ca acum vara va invitati prietenii acasa la un film, la o mica petrecere sa le aratati poze din vacanta. Ei cu retetele astea trei v-ati scos! Prietenii o sa fie super incantati de cat de bune sunt (si astectoase) si voi ca n-ati stat o vesnicie in bucatarie!

Prima reteta Bruschette Pesto, eu le-am facut o crema rapida, din doua tipuri de branza, peste care am adaugat somon afumat.

A doua, Bruschette Salami e Pepperoni, cu rosii cherry, care sunt atat de dulci si masline kalamata. Mai simplu de atat nu se poate!

Iar Grissinele le-am „asortat” cu un dip de ricotta, dar cald. Buun, bun!

Nu uitati sa „asortati” inatlinirile cu prietenii vostri cu multa voie buna si daca aveti si alte idei cu aceste Bruschette, sa-mi spuneti si mie!

Bruschette Pesto - cu branza de capra si somon afumat

IMG_0078

 

Avem nevoie de:
– Bruschette Maretti Pesto
– 100 g branza de capra
– 50 g crema de branza
– 1 catel de usuroi
– sare, piper
– somon afumat
 
IMG_0084
 
Cum se face: amestecati cele doua tipuri de branza cu condimentele.
 
IMG_0113
 
Luati fiecare bruschetta si intindeti amestecul.
 
IMG_0118
 
Deasupra adaugati putin somon afumat.
 
IMG_0143
 
IMG_0151
 
IMG_0157
 
 
 
 
Serviti imediat!
 
 
 
Bruschette Salami e Pepperoni - cu rosii cherry si masline kalamata
 
IMG_0179
 
Avem nevoie de:
– Bruschette Maretti Salami e Pepperoni
– 250 g rosii cherry
– 50 g masline kalamata
– 1/2 ceapa alba
– 1 catel de usturoi
– sare, piper
– busuioc uscat
– ulei de masline
 
IMG_0190
 
Cum se face:
Tocati rosiile cherry cat se poate de mic. La fel si restul de ingrediete. Le amestecati intr-un bol cu condimetele.
 
IMG_0198
 
IMG_0215
 
IMG_0214
 
Pe fiecare bruschetta adaugati o cantitate rezonabila de amestec.
 
Serviti imediat!
 
 
Grissini cu dip de ricotta
 
IMG_0234
 
Avem nevoie de:
– Grissini Maretti
– 250 g ricotta
– coaja de la jumatate de lamaie
– 1/2 lingurita rosmarin tocat fim
– 1 catel de usturoi
– sare, piper
– putin ardei iute
– ulei de masline
 
IMG_0219
 
 
Cum se face: preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius. Intr-un vas rezistent la temperaturi ridicate adaugati toate ingredientele si le omogenizati bine. Dati dip-ul de ricotta la cuptor pentru 15-20 de minute, pana devine aurie deasupra.
 
IMG_0256
 
Serviti cat este inca calda cu Grissini. Aveti de ales din 4 variante de grissini: Clasice, Picante, Cu Rosii si Cu Ceapa.
 
IMG_0266