Budinca de dovlecel cu smantana

Budinca de dovlecel cu smantana
 
IMG_2686
Pe principiul, nicio vara fara dovlecel, astazi am venit cu o noua reteta,! Pentru ca ii iubesc atat de mult, am ajus sa fac in bucatarie tot felul de combinatii delicoase. Budinca asta este un aperitiv lejer de vara, pufoasa si pe care o poti pregati in timp record!
 

IMG_2706

Pentru 4 persoane :: Preparare 15 minute :: Coacere 1 ora :: Dificultate scazuta
Ingrediente
– 700 g dovlecel
– 1 morcov, cca. 50 g
– 3 oua
– 200 g smantana groasa
– 125 g cascaval
– 10 g praf de copt
– 55 g faina
– sare, piper
In plus:
– rosii
– cascaval ras
 
 
Mod de preparare: preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius. Pregatiti o tava medie de cuptor (30X30), pe care o ungeti cu putin ulei.
Dovleceii ii dati pe razatoare, cea cu ochiuri mari si dupa ii stoarceti foarte bine de apa pe care o lasa. Morcovul il razuiti si pe el.
Separat bateti oule cu sare si piper. Adaugati samanata, cascavalul razuit, faina si praful de copt. Cand devine o compotie omogena, adaugati legumele rase. Amestecati.
Turnati compozitia in forma pregatita.
 
IMG_2700
Peste budinca adaugati felii de rosie si cascaval ras. Dati la cuptor pentru 1 ora.
O lasati in tava sa se raceasca si dupa o portionati.
 
IMG_2670
 
Budinca de dovlecel cu smantana

Serves 6
O budinca de dovlecel, usoara si delicioaa.


Write a review

Print

Prep Time
15 min

Cook Time
1 hr

Prep Time
15 min

Cook Time
1 hr

Ingredients
  1. Pentru 4 persoane :: Preparare 15 minute :: Coacere 1 ora :: Dificultate scazuta
  2. Ingrediente
  3. – 700 g dovlecel
  4. – 1 morcov, cca. 50 g
  5. – 3 oua
  6. – 200 g smantana groasa
  7. – 125 g cascaval
  8. – 10 g praf de copt
  9. – 55 g faina
  10. – sare, piper
In plus
  1. – rosii
  2. – cascaval ras
Instructions
  1. Mod de preparare: preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius. Pregatiti o tava medie de cuptor (30X30), pe care o ungeti cu putin ulei.
  2. Dovleceii ii dati pe razatoare, cea cu ochiuri mari si dupa ii stoarceti foarte bine de apa pe care o lasa. Morcovul il razuiti si pe el.
  3. Separat bateti oule cu sare si piper. Adaugati samanata, cascavalul razuit, faina si praful de copt. Cand devine o compotie omogena, adaugati legumele rase. Amestecati.
  4. Turnati compozitia in forma pregatita.
  5. Peste budinca adaugati felii de rosii si cascaval ras.
  6. O dati la cuptor pentru 1 ora. O lasati in tava sa se raceasca si dupa o portionati.
Isabela Cuisine http://isabelacuisine.eu/