Archive of ‘Pasta & Pizza’ category

Cele mai bune paste cu somon + concurs cu premii de la Costa d’Oro Romania

IMG_8398

Ador momentele petrecute alaturi de familia mea. De fiecare data cand ne revedem cu totii este moment de sarbatoare si fericire. Dupa cum ma stiti am o mica slabiciune pentru paste. De curand am fost la mama, la Roma. Fericire maxima, mai ales ca Isa iar o sa faca tot felul de bunatati. Toata familia adora pastele. Asa ca le-am facut pe plac si intr-o seara ploioasa de martie le-am facut paste de la zero in casa. Italienii au o traditie asa de frumoasa, in fiecare duminica dimineata, toata familia, de la mic la mare, este implicata in prepararea pastelor. Se strang in jurul mesei, povestesc ce au facut toata saptamana, dar mainile le merg, fac paste pentru saptamana care o sa vina.

Asa am facut si eu impreuna cu mama, ne-am asezat la masa, in timp ce povesteam ce am mai facut, pastele noastre au fost gata. Iubesc momentele de genul asta, mai ales ca imi aduc aminte de copilarie si de cat stateam impreuna sa pregatim masa. Imi aduc aminte cum faceam saratele cu telemea, de nu ne mai opream din copt, cornulete cu nemiluita, foi cu miere de albine sau nuci la presa, care cu greu ne puteam abtine, eu si fratele meu, sa nu le mancam imediat. Tare frumos mai era si vreau sa nu se piarda deloc traditia asta.

(mai mult…)

Paste cu sos de lamaie si usturoi

IMG_7526

Reteta aceasta a fost publicata in revista Cosmopolitan dupa cum v-am povestit aici. M-a gandit sa o public si pe site, poate nu toti ati cumparat revista si chiar merita incercata reteta. Sunt niste paste absolut delicioase, fresh, cu o aroma intensa de parmezan.

(mai mult…)

1 2 3 4 10