Archive of ‘Prajituri’ category

Prajitura cu nuca si ness

Pentru blat: 6 oua, 6 linguri zahar, 150 g nuci prajite si macinate (eu am avut nuca gata macinata si nu a fost prajita, voi sa puneti cu nuca prajita, ii da un gust super), 2 linguri faina, 1 lingurita praf copt, vanilie.

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu zaharul si vanilia.Se adauga galbenusurile
Se ameste bine.Se adauga faina amestecata cu praful de copt.

Dupa care nuca macinata. Se amesteca cu grija.

Cam asa arata compozitia 🙂

Se unge o tava, se toarna compozitia si se da la cuptor pana se face.

Blatul scos de la cuptor.Se lasa blatul la racit si dupa se taie in doua pe orizontala.

Intre timp preparam crema:Unt pachet de unt, la temperatura camerei, se freaca pana devine spuma cu 200 g zahar farin.Dupa care se adauga 2 oua, se amesteca bine.

Doua lingurite de ness

Si 150 g de nuca prajita si macinata. Totul se amesteca bine cu mixerul pana devine o crema spumoasa.

Crema rezultata
Peste prima foie de blat se intinde crema si se pune cea de-a doua foie de blat.

Din cacao, apa si zahar preparam o glazura cu care ungem prajitura
Sectiune

Am servit o felie la o ceasca de cafea, a fost DELICIOASA.

1 13 14 15