Archive of ‘Raw Food’ category

Pateu de dovlecei

Hummus with veggiesSa nu va strambati, chiar este foarte bun. Mi-am propus ca odata pe saptamana sa mananc mai sanatos si poate nepreparat termic. Nu ca nici in restul zilelor nu as manca sanatos, dar pe mine dulciuriele ma omoara :)).
Nu cred ca as putea deveni vreodata vegetariana, dar ma straduiesc.
Reteta este luata de pe site-ul Ligiei Pop. Iti multumesc mult pentru retete si cu siguranta am sa mai incerc retete de la tine.

Pentru 2 persoane :: Dificultate redusa :: Preparare 15 minute :: Fara coacere
Ingrediente:
– 2 dovlecei de marime medie
– ¾ cana seminte de susan
– ½ lamaie
– ¼ cana ulei de masline, sau alt ulei de seminte
– ¼ cana apa, poate si mai putina
– 3 catei de usturoi
– sare
Hummus with veggiesPreparare: taiati dovleceii in cubulete si adaugatii in vasul robotului. Adaugati si restul ingredienteleor, dar fara apa. Mixati bine. Dupa ce s-a transformat totul in pasta adaugati apa pana la consistenta dorita.
Presarati pateul cu boia iute. Servisti cu legume proaspete asortate.

Hummus with veggies

Budinca de ciocolata raw

Raw Chocolate PuddingPrima mea reteta de ceva dulce care se prepara fara foc (raw). Ii multumesc mult Inei pentru aceasta reteta care este pur si simplu minunata. Foarte satioasa, sanatoasa, buna de mancat la micul-dejun, sa ne incarcam bateriile pana la pranz, sau de ce nu, cand avem pofta de ceva bun si dulce, se prepara extrem de rapid. Cu acesta budinca de ciocolata veti convinge si cei mai mofturosi sa o guste, nu are cum sa-i reziste. Eu am servit-o cu fulgi de cocos, extrem de bun.
Asa ca Ina, inca odata multumesc, urmeaza sa incerc laptele de nuca, mmmm….. 😛

Pentru 2 persoane :: Extrem de rapida :: Preparare 5 minute :: Dificultate redusa
Ingrediente:
– 1 avocado bine copt
– 2 banane coapte
– 2 linguri cacao amara
– miere, dupa gust
Preparare: cu ajutorul blender-ului transformam totul in piure. Gustati daca este destul de dulce, daca nu, adaugati miere de albine. Turnati budinca intr-un bol si dati-o la rece pentru 30 de minute, dupa servit-o u mare pofta.Raw Chocolate Pudding

Pentru cititorii mei: concursul organizat de Gustos.ro s-a incheiat. Va multumesc tuturor celor care m-ati votat si sustinut, am iesit pe locul 14, cu 304 de voturi. Acesta reteta va este dedicata voua! Ne vedem la anul, la urmatorul festival.

1 2 3