Archive of ‘Retete pentru Paste’ category

Tort de morcovi

IMG_3338

N-am crezut vreodata ca o sa-mi placa atat de mult o leguma intr-un desert! Dar niciodata sa nu spui niciodata si uite ca sunt indragostita de acest tort! Morcovii sunt preferatii mei, practic de cand ma stiu am rontatit la morcovi in nestire si mereu ii furam mamei de pe farfurie atunci cand fix se pregatea sa-i arunce in ciorba. Postarea asta este plina de amintirele copilariei mele, de la rontaitul morcovilor, pana la scandurica asta veche, pe care o iubesc de numai pot! A fost a bunicilor mei (am luat-o cu japca la mine acasa), apicultori amatori, aceasta fiind ultima lor bucatica dintr-un capac de stup, practic ultimul lucru care le mai amintea de pasiunea lor. O iubesc nespus, pentru ca a fost a bunicilor mei si pentru ca imi plac la nebunie fotografiile pe ea.

(mai mult…)

Paste 2016

IMG_1134

Ingredientele” pentru un Paste reusit sunt urmatoarele: acasa, familie, liniste. Nu nenumaratele preparate de pe masa, nu dulciurile in exces, nu cumparaturile peste masura nu ma fac fericita si nu imi da starea aia de bine, de sarbatoare. Povetirile mamaiei mele mereu imi ung sufletul si imi da o stare de bine si liniste. Mereu o intreb, cum era Patele cand erai mica? Si mereu imi raspunde asa: Pastele nostru era simplu, nu toata fala de acum. Aveam oaua rosii, vopsite cu coloranti naturali, cozonac, care pe vremurile de atunci eram cam complicat de facut. Nu exista drojdie, maiau naturala fiind pastarata la loc de cinste si numai pentru ocazii speciale. Si o friptura. Atat si nimic mai mult.

Acum sunt alte timpuri, s-au schimbat multe, as vorbi mult si bine pe acest subiect, dar nu vreau sa va plictisesc. Am facut iar un scurt rezumat al retetelor mele dragi de pe blog si am facut o colectie a celor mai bune pentru masa de Pasti. Recomandarile mele sper sa va fie de folos, sa va usureze munca in a alege cele mai bune retete pentru famila si prietenii vostri. Stati alataturi de ei, ca intr-un final ei sunt ceea ce conteaza.

Cum sa faci cel mai bun cozonac – reteta clasica romaneasca

IMG_1166

(mai mult…)

1 2 3 6