Archive of ‘Snack-uri’ category

Sandwich-uri delicioase

SandwichNimic complicat totul simplu si usor de vara.
Primul sandwich e cu salm picat de porc, mozzarella de bivolita, rosii uscate si busuioc proaspat. Totul intre doua felii de paine pe vatra.

Urmatorul e cu prosciutto crudo. O gustare rapida de vara 😛

Sandwich

Pachetele cu branzeturi

Cheese rollsCred ca nimeni nu le poate refuza :P, sunt delicioase, crocante deasupra si in interior moi, cu amestecul de branzeturi care curge :D. Le-am vazut intr-o dimineata la Vladut cum le prepara si am zis ca trebuie sa le fac si eu ca prea sunt apetisante 😛 . Se prepara foarte repede, un snack excelent pentru zilele ploioase cand ne uitam la un film.

Pentru 6 persoane :: Rapide :: Preparare 20 minute :: Coacere 2-3 minute/pachetelIngrediente:
– 300 g branza de vaci sau telemea
– 300 g cascaval
– 300 g parmezan
– 6 oua
– sare
– 1 pachet foi de placinta

Preparare: radem cascavalul si parmezanul, le amestecam cu branza de vaci. Spargem oualele si le adaugam unul cate unul in compozitie. Gustam, daca mai trebuie sare mai adaugati.
Luam o foie de placinta si o taiem in patru. Luam o parte, acesam umplutura de branza si rulam. Am rulat ca aici.Cheese rolls

Le pregatim pe toate. Incingem ulei si le prajim, la foc mic. Atentie se pralesc repede si le intoarceti usor sa nu se rupa.
Serviti-le calde!

Cheese rolls

Discuri de cartofi cu sunculita la cuptor

Cartofii, cred ca cea mai populara leguma la noi 😛 Se pot face o multime de bunatati din cartofei. Cum sunt si aceste minunate discuri la cuptor, foarte satioase si cu un gust foarte bun.

Pentru 4 persoane :: Dificultate scazuta :: Preparare 30 minute :: Coacere 1h
Avem nevoie de:
500 g cartofi fierti
100 g faina
1 ceapa mica
1 lingura ulei de masline
50 g cascaval razuit
50 g sunculita taiata cubulete
1 ou
sare, piper

Dupa ce am fiert cartofii ii lasam putin sa se raceasca si ii pasam ca pentru piure.

Ceapa o tocam marunt si o inabusim in uleiul de masline. Adaugam si sunculita si mai lasam putin. Dupa ce s-au racit adaugam peste cartofi impreuna cu oul, cascavalul, sare si piper. Amestecam.

Adaugam si faina. Mai presaram putina faina pe suprafata de lucru si framnatm un aluat neted si eleastic.

Cu mainile usor umezite in apa, formam discuri. Le asezam pe o hartie de copt si dam la cuptorul preincalzit pentru 1h.

Sunt bune atat reci, cat si caldute. Merg foarte bine cu o salata de legume sau asa ca atare.

1 2 3