Archive of ‘Colaborari’ category

Mocha Frappe

Mocha Frappe

IMG_7243

Zilele lungi si calduroase de vara au venit in sfarsit. Uneori dupa-amiaza nu-mi doresc decat un pahar mare si rece de frappe si sa leneves la umbra.

Mocha Frappe – l-am facut cu lapte de alune de padure, un praf de zahar brun nerafinat si cafea cu ganoderma si ginseng.

(mai mult…)

RIO Mare da tonul! – Salata mediteraneana cu ton si orz

RIO Mare da tonul! – Salata mediteraneana cu ton si orz
 
IMG_7533

O salata de vara, cu ton si orz, de inpiratie mediteraneana!
Aceasta salata contine caperre, masline, ardei rosu copt, ton, orz si patrunjel verde! Este super fresh si suficent de satioasa pentru un pranz sau o cina.

Sunt genul de persoana mereu ocupata si mereu pe fuga. Chiar daca principala mea activitate este gatitul, uneori apelez si la salate gata facute, cum sunt cele din gama Insalatissime de la RIO Mare. Sunt accesibile, contin ingrediente de calitate, au gusturi noi si surprinzatoare, combinatii care sa satisfaca si cel mai pretentios gurmand.

De curand am primit o provocare de la RIO Mare, aceea de a crea propria mea salata Insalatissime.

(mai mult…)

Inghetata de capsuni – reteta video

Inghetata de capsuni – vegana, fara gluten, fara lapte si cu doar 3 ingrediente!

IMG_5912 

Groasa, cremoasa si ridicol de usor de facut. Aceasta inghetata este facuta cu doar 3 ingrediente, nu necesita neaparat masina de inghetata! Un desert incredibil de usor de preparat, o gustare dulce nevinovata de care va pueti bucura in aceasta perioada din an oricand.

Eu am facut inghetata la masina de inghetata, dar va garantez 100% ca o sa va iasa si fara. Aveti nevoie insa de un singur aparat – blenderul, pentru a mixa foarte bine toate ingredientele.

Ingredientul secret al acestei retete este smantana de cocos, care ii va da inghetateti o testura cremoasa si un gust discret de cocos. Dupa foarte multe cautari, aceasta smantana de la Farmacia Ortomoleculara este cea mai buna, defapt geniala.

(mai mult…)

Food revolution day

Food Revolution Day!

LoveWildLiveFree_FoodRevolutionDay

Jamie Oliver este un erou pentru mine  – ii admir munca pe care a depus-o in cantinele scolare pentru a raspandi gradul de constientizare in ceea ce priveste educatia alimentara si pentru a combate obezitatea din copilarie.

A lansat o revolutie alimentara, aducand hrana mai sanatoasa comunitatilor, scolilor si locuintelor din America si din tara sa natala U.K.

In fiecare an, Jamie Oliver gazduieste Food Revolution Day, o zi plina de actiuni la nivel global, in care oamnenii constientizeaza de unde vine mancarea lor si invata tehnici esentiale de gatit. Este o sansa ca oamenii sa se uneasca in case, scoli, locuri de munca si comunitati pentru a gati si a impartasi abilitati in bucatarie, cunostinte si resurse alimentare.

(mai mult…)

1 2 3 19