Inghetata de lamaie

Inghetata de lamaie
IMG_8211
Aceasta inghetata cremoasa este facuta doar din 4 ingrediente! Nu necesita masina de inghetata, este foarte usor de preparat, iar a doua zi ai cea mai buna inghetata homemade!
Iubesc vara! Iar desertul meu preferat in acesta perioada este inghetata! Nu cred ca mai este vreo surpriza asta deja. Ador acest desert, fie ca-l mananc in oras, in vacanta sau acasa! Este placerea mea vinovata! Si odata cu venirea verii, imi place sa incerc cat mai multe retete de inghetata acasa!
Am o masina de inghetata, pe care o folosesc destul de mult in aceasta perioada, dar stiu ca multi dintre voi nu aveti, asa ca am testat in casa si varianta inghetatei cremoase fara masina! Si a iesit de vis!

Smantana acra + lapte condensat.

Baza inghetatei – plus suc de lamaie si esenta natura de lamaie siciliana! Planuiesc ca pe viitor sa testez si mai multe retete de inghetata care nu necesita masina!
Ingrediente:
– 350 g smantana acra, 10% grasime
– 350 g lapte condensat
– coaja de la o lamaie
– sucul de la o lamaie
IMG_8243
Mod de preparare: adaugati toate cele patru ingrediente in vasul blenderului. Mixati 30 de secunde pana cand toate ingredinetele sunt mixate complet.
Varianta la congelator: turnati compozitia intr-o forma metalica ( forma de cozonac merge de minune). Trantiti usor forma metalica, in felul acesta inghetata se aseza cum trebuie si ingheata uniform. De asemenea puteti folosi o spatula sa neteziti cum trebuie compozitia. Dati la congelator peste noapte.
Varianta la masina de inghetata: turnati compozitia in galetusa masinii. In circa 20 de minute este gata. Transferati inghetata intr-un vas metalic si o dati la congelator pentru o ora.
Serviti inghetata in recipiente racite in prealabil la congelator!
IMG_8245