Invitatie la picnic + 2 retete de sandwich-uri si un concurs

 
Oficial vara s-a incheiat, dar nu si zilele calduroase. Parcurile si locurile libere, in care ne putem relaxa, sunt inca pline de verdeata si flori. Eu de cand ma stiu am iubit sa ies in natura, sa fac drumetii, sa savurez in mijlocul naturii ceva bun de mancare. Si parca de fiecare data cand ies din casa totul are un gust mult mai bun. O adevarata relaxare sa iei masa in mijlocul naturii, alaturi de iubit sau prieteni.
 
 
De curand am primit o provocare de la Becel sa iau picnicul in oras, aici in Bucuresti. Provocarea se numeste chiar asa Descopera Bucurestiul la Picnic. Cu sprijinul Asociatiei Green Revolution, au realizat harta celor mai cool locuri de picnic din Bucuresti.
 
Cine a zis ca trebuie sa pleci din oras ca sa te poti relaxa? Becel s-a gandit in felul acesta la un mod placut si relaxant sa ne bucuram de o mancare gustoasa si de locuri minunate, alaturi de prieteni, chiar in oras!
 
Printre locurile identificate de Becel si Green Revolution se numara si cateva dintre preferatele mele: Domeniul Mogosoia, Parcul Herastrau, Parcul Kiseleff, acoperisul Promenada, insula din Parcul Tineretului
 
Dar pentru ca m-am gandit ca inainte sa pleci la picnic trebuie sa te pregatesti, m-am gandit sa iti vand niste ponturi.
 
Cautati locul perfect, dintre cele 10 recomandri de mai sus, sau un alt loc stiut de tine.
 
– Inainte sa pleci la picnic, crede-ma ca te va ajuta sa ai un cos cat mai incapator unde sa iti pui toate bunatatile din care sa te infrupti odata ajuns la locul perfect de picnic.
 
– Pregateste o gustare rapida – eu m-am gandit deja la doua variante de sandwich-uri, le poti incerca si tu, crede-ma, sunt delicioase!
 
– Nu uita sa mai adaugi in cos si fructe de sezon, bauturi racoritoare, o patura de picnic, perne, tacamuri, servetele, geanta termoizolanta si orice altceva crezi ca s-ar potrivi pentru o iesire in aer liber.
 
– Nu uita sa-ti iei o carte, lotiune de plaja, palarie, ochelari de soare, carti de joc, orice crezi ca s-ar potrivi perfect cu picnicul.
 
– Nu uita nici de sacii menajeri, strange gunoiul si lasa natura cat mai curata.
 
 
Inainte de a citi retetele de sandwichuri pregatite de mine, vezi ca la finalul articolului ti-am pregatit un concurs pentru castiga un super cos de picnic.
 

 Harta Bucuresti picnic
 
 
 
 
 
2 Retete de sandwich-uri
Sandwich cu peste, prosciutto crudo si vanata
 
IMG_1070
 
Pentru 2 sandwich-uri avem nevoie de:
– ciabatta
– pesto verde
– 2 aredei capia copti
– 2 felii de vanata fripte pe grill
– 4 felii mozzarella proaspata
– 2 felii prosciutto crudo
– margarina Becel Gold
 
IMG_1014
 
Mod de preparare: taiati ciabatta pe lung. Pe o jumatate de felie intindeti o cantitate suficienta de margarina Becel Gold.
 
IMG_1017
 
Adaugati felia de prosciutto. Pe cealalta jumatate adaugati o cantitate suficienta de pesto verde si o felie de vanata.
 
IMG_1020
 
Adaugati mozzarella si ardeiul copt.
 
IMG_1026
 
Asamblati sandwich-ul. Il presati usor. Il inveti in folie si il dati la rece, pana in momentul in care il serviti.
 
IMG_1057
 
 
IMG_1060
 

 
 
Sandwich cu salata Nicoise
Pentru 2 sandwich-uri avem nevoie de:
– 1 bagheta
– 100 g fasole verde pastai
– 2 oua fierte
– 1 doza ton in ulei, bine scurs
– 100 g rosii
– cateva masline
– 1 ceapa mica, taiata marunt
– cateva frunze de baby spanac
– ulei de masline
– 1 catel de usturoi
– sare, piper
 
IMG_1083
 
Mod de preparare: intr-o craticioara fierbeti apa cu putina sare, cand clocoteste adaugati fasolea verde pasati si o fierbeti timp de 3 minute. O raciti imediat in apa cu multa gheata.
In alt vas, dati la fel in clocot o cantitate suficienta de apa si sare, adaugati oale, si le fierbeti timp de 8 minute. Le lasati in apa rece, in felul acesta le pueti decoji mai usor.
Intr-un bol adaugati tonul, un ou fiert taait marunt, rosiile taiate cuburi, fasolea taiata marunt, masline fara samburi. Amestecati. Asezonati cu sare si piper. Taiati bagheta pe lung si dupa in doua bucati potrivite. La baza adaugati cateva frunze de baby spanac si umpluta de mai sus. Restul de ou taiat felii si rosie.
 
IMG_1099
 
Infasurati sandwich-urile in folie de plastic si dati-le la rece pana cand le luati la picnic.
 
 

Daca v-am facut pofta de o iesire la picnic, am pentru voi si o mica provocare. Recomandati-mi un loc dragut, pe care il stiti doar voi, aici in Bucuresti, unde ati fost deja la picnic si spuneti-mi cu ce ocazie ati fost acolo.Cea mai inspirata recomandare va fi premiata cu un kit de picnic din partea celor de la Becel – cosul e minunat, trebuie sa va spun. Iar alegerea castigatorului va fi facuta in functie de locul recomandat si de povestea pe care o aveti despre locul respectiv.Aveti timp o saptamana sa-mi lasati sugestiile voastre in comentarii

p.s. Eu mi-am facut deja cosul de picnic si ma indrept catre un loc frumos, in care o sa uit pret de cateva ore de agitatia orasului si o sa ma bucur de natura si de imprejurimi.

 
IMG_1122