Crema Chantilly cu capsuni

Avem nevoie de:
Aici e o portie, doar pentru mine, 100 ml frisca lichida,2 linguri zahar pudra,2 linguri zahar tos, capsuni,rom. Batem frisca cu zaharul pudra si putin rom.

Intr-un pahar, puneti pana la jumate capsuni taiate. Peste ele adaugati zaharul tos.

Adaugam si frisca si gata. Decoram cu capsuni taiate.

E un desert super rapid si super bun. Exact pe placul meu .

Enjoy!

Retete culinare asemanatoare

Tiramisu

 

Ingrediente: 100 ml frisca lichida, 2 galbenusuri, 250 g mascarpone, 200 g biscuiti saviordi, 200 ml cafea tare, 40 g zahar, 2 linguri zahar pudra,2 linguri cacao amara, 2 lingurite rom.

Mai inatai batem frisca cu zahrul pudra si o dam la rece.

Cele doua galbenusuri le frecam cu zaharul pana devin o crema.

Peste crema de oua adaugam mascarponele si amestecam cu mixerul la viteza mica pana nu mai ramane nici un cocolos.

Adaugam si frisca batuta si amestecam totul usor.

Crema rezultata arata cam asa

In cafea punem cele doua lingurite de rom.

Inmuiem fiecare biscuite in cafea si ii asezam pe un platou/farfurie
Asezam un rand de biscuiti, un rand de crema si tot asa. Terminam cu crema deasupra.
Pudram cu cacao din belsug
.
Si gata, asa arata. Se da la rece sau se serveste imediat
E reteta mea preferata de tiramisu. Am mai incercat si altele, dar asta e peste toate celelalte, e superrrrrr bunaaaaaaaa.

Prajitura cu nuca si ness

Pentru blat: 6 oua, 6 linguri zahar, 150 g nuci prajite si macinate (eu am avut nuca gata macinata si nu a fost prajita, voi sa puneti cu nuca prajita, ii da un gust super), 2 linguri faina, 1 lingurita praf copt, vanilie.

Se separa ouale. Albusurile se bat spuma cu zaharul si vanilia.Se adauga galbenusurile
Se ameste bine.Se adauga faina amestecata cu praful de copt.

Dupa care nuca macinata. Se amesteca cu grija.

Cam asa arata compozitia 🙂

Se unge o tava, se toarna compozitia si se da la cuptor pana se face.

Blatul scos de la cuptor.Se lasa blatul la racit si dupa se taie in doua pe orizontala.

Intre timp preparam crema:Unt pachet de unt, la temperatura camerei, se freaca pana devine spuma cu 200 g zahar farin.Dupa care se adauga 2 oua, se amesteca bine.

Doua lingurite de ness

Si 150 g de nuca prajita si macinata. Totul se amesteca bine cu mixerul pana devine o crema spumoasa.

Crema rezultata
Peste prima foie de blat se intinde crema si se pune cea de-a doua foie de blat.

Din cacao, apa si zahar preparam o glazura cu care ungem prajitura
Sectiune

Am servit o felie la o ceasca de cafea, a fost DELICIOASA.

Prajitura fina de iaurt si capsuni

Pt blat: 2 oua, 2 linguri apa fierbinte, 2 linguri ulei, 6 linguri zahar, 7 linguri faina, 1 lingurita praf de copt.
Batem ouale impreuna cu apa fierbinte si uleiul. Adaugam zaharul, faina si praful de copt.
Turnam compozitia intr-o forma de 26 de cm.

Si o dam la cuptor, la temp de 180 grade Celsius, pt 25 de minute.

Dupa ce se coace, se lasa la racit.Cam asa mi-a iesit mie blatul .

Pt crema avem nevoie de: 400 g iaurt de capsuni, 200 ml frisca lichida, 2 pliculete gelatina.Mai avem nevoie de 500 g capsuni si un plic de gelatina transparenta, astea sunt pt decor.

Amestecam iaurtul cu gelatina inmuiata, apoi adaugam frisca batuta.Dam crema pt 30 de minute la rece.

Intre timp taiem cubulete capsunile.

Si acum asamblam prajitura.Pe blatul racit intindem crema.

Adaugam capsunile taiate cubulete

Am pregatit glazura, cum scria pe plic, eu am pus in loc de apa suc de portocale.Si o turnam peste capsuniSi gata de bagat la rece pt 2 ore.

Bineinteles ca nu am mai asteptat atat, Alin nu mai putea , si am taiat-o.Inca nu se inchegase bine glazura. E super buna, fina, putin acrisoara de la capsuni si superrrr aromata. Cu siguranata o sa o mai fac, ca deabia a inceput sezonul capsunilor.
Si sectiuni 😛
Si varianta cu fructe congelate. Am pus fructe de padure si capsuni congelate.
Am inducit putin frisca cu zahar si vanilina. Am amestecat cu iaurtul, fructele congelate si gelatina inmuiata.
Am turnat peste blat si la rece.
Pe deasupra am naclait :p cu sirop de capsuni
Buna rau si foarte racoritoare 😛

Retete culinare asemanatoare

1 261 262 263 264 265