Prajitura cu migdale si caise – reteta video

IMG_2115

Parca nu as vrea sa treaca vara fara o prajitura cu caise. Mama ne pregatea mereu in aceasta perioada din an, un pandişpan mare si pufos cu caise. Dimineata ma trezeam cu acest miros in nas. Pornind de la pandispanul mamei a iesit aceasta prajitura, la care am adaugat faina de migdale, lapte, ulei vegetal si pe care am parfumat-o cu pastaie de vanilie. Va las sa descoperiti reteta in filmuletul de mai jos!

 

IMG_2125

Pentru 6 persoane :: Preparare 20 minute :: Coacere 40 minute :: Dificultate scazuta
Ingrediente:
– 200 ml lapte
– 150 g zahar
– 1/4 pastaie de vanilie
– 4 oua
– 150 g faina alba
– 100 g faina de migdale
– 1/5 lingurita praf de copt
– 100 ml ulei de floarea-soarelui
– 500 g caise
 
IMG_2045
 
Mod de preparare: preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius. Pregatiti o tava de prajituri cu diametrul de 18 cm. O ungeti cu un ci=ub de unt si dupa presarati putina faina. O lasati deoparte pana pregatiti compozitia prajiturii.
Alegeti 500 g de caise bine coapte pe care le spalati bine. Le scoateti samburii si le taiati in sferturi.
Pe foc, intr-o craticioara amestecati laptele cu zaharul si pastaia de vanilie. Le lasati pe foc pana cand se topeste zaharul.
Intr-un bol mic adaugati faina alaba, cea de migdale si praful de copt. Le amestecati.
Separat spargeti ouale pe care le bateti cu un praf de sare. Turnati treptat amestecul racit de lapte si zahar, uleiul de floarea-soarelui.
In trei transe adaugati amestecul uscat. Omogenizati foarte bine compozitia.
Turnati in tava pregatita. Adaugati deasupra feliile de caise.
 

IMG_2139

 
Dati la cuptor pentru 40 de minute.
Dupa ce s-a racit o pudrati cu zahar.
 
IMG_2143
Prajitura cu migdale si caise

Serves 6
O prajitura aromata cu vanilie si plina de caise.


Write a review

Print

Prep Time
20 min

Cook Time
40 min

Prep Time
20 min

Cook Time
40 min

Ingrediente
  1. – 200 ml lapte
  2. – 150 g zahar
  3. – 1/4 pastaie de vanilie
  4. – 4 oua
  5. – 150 g faina alba
  6. – 100 g faina de migdale
  7. – 1/5 lingurita praf de copt
  8. – 100 ml ulei de floarea-soarelui
  9. – 500 g caise
Instructions
  1. Mod de preparare: preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius. Pregatiti o tava de prajituri cu diametrul de 18 cm. O ungeti cu un ci=ub de unt si dupa presarati putina faina. O lasati deoparte pana pregatiti compozitia prajiturii.
  2. Alegeti 500 g de caise bine coapte pe care le spalati bine. Le scoateti samburii si le taiati in sferturi.
  3. Pe foc, intr-o craticioara amestecati laptele cu zaharul si pastaia de vanilie. Le lasati pe foc pana cand se topeste zaharul.
  4. Intr-un bol mic adaugati faina alaba, cea de migdale si praful de copt. Le amestecati.
  5. Separat spargeti ouale pe care le bateti cu un praf de sare. Turnati treptat amestecul racit de lapte si zahar, uleiul de floarea-soarelui.
  6. In trei transe adaugati amestecul uscat. Omogenizati foarte bine compozitia.
  7. Turnati in tava pregatita. Adaugati deasupra feliile de caise.
  8. Dati la cuptor pentru 40 de minute.
  9. Dupa ce s-a racit o pudrati cu zahar.
Isabela Cuisine http://isabelacuisine.eu/