Salata de ton

IMG_7825

Stiu ca pare greu de crezut, dar reteta aceasta o aveam intr-un folder de mai bine de un an si jumatate. Doh! Uneori cand uit de o retete, uit si nu imi mai aduc aminte de ea. Chiar daca e buna si de fiecare data cand o pregatesc ma blochez si imi reamintes ca inca nu e reteta publicata. I-am trimis-o mamei, care mama la fel, a pregatit-o de Paste, de Craciun si mereu mi-a spus cat e de buna!

Bine Isa, mobilizeaza-te si nu mai uita de retete! Recunosc ca lenevesc la greu, uneori diminetile mele sunt lungi cat o zi de post si cu greu ma pot apuca de treaba! Dar si cand ma apuc de treaba, nimeni nu ma mai opreste! 😀

Cred ca am dat de reteta asta pe net, din intamplare, cand aveam acasa o conserva de ton si nu stiam cum sa o mai pregatesc. Uneori poate fi destul de gretos tonul la conserva, chiar si ala in suc propriu sa fie mancat asa ca atare! Dar in combinatia asta de mai jos o sa va lingeti pe degete! Practic e o salata acrisoara, satioasa, numai buna pentru niste musafiri nepoftiti sau pentru mesele alea cu tot familionul acasa, cand vine matusa, soara matusii si probail si vreo doua vecine.

IMG_7819

E salata pe care o puteti face de Sarbatori sau fara vreo ocazie speciala. Stiti voi mai bine!

Pentru 2 personae :: Preparare 20 minute :: Fierbere 10 :: Dificultate scazuta

Ingrediente:
– 1 conserva ton bucati in suc propriu
– 1 ceapa mica rosie
– 2 bete telina apio
– 3 castraveti murati in otet
– 2-3 linguri maioneza, facuta in casa
– 1 lingurita mustar dijon
– sare
– piper
 
IMG_7802
 
Mod de preparare: vreau sa cred ca am cititori constiinciosi si pregatesc maioneza in casa. Soo, pregatiti maioneza cum v-a invatat mamele voastre. Separat, intr-un bol adaugati tonul bine scurs de suc, ceapa rosie toccata extrem de fin, la fel si telina apio. Castravetii murati in tocati si pe ei marunt. Practic, toate legumele, de preferat, sa fie tocate la aceasi dimensiune. Adaugati mustarul Dijon, maioneza. Potriviti de sare si piper.
 
IMG_7815
 
Salata aceasta este buna dupa ce sta cel putin 1 ora la rece. Dar este perfecta si imediat alaturi de paine prajita.
 
Sa aveti pofta!
 
IMG_7817