Posts Tagged ‘banane’

Smoothie de afine si banane

Blueberry Banana Smoothie ♥Pe caldura asta sufocanta merge de minunte o bautura sanatoasa. Eu deobicei le beau la micul-dejun, imi da foarte multa energie, dar si in timpul zilei nu le refuz.
Pentru ca aveam cateva caserole in frigider de afine, m-am gandit sa incerc cat mai multe retete cu aceste bobite delicioase si am facut o bauturica buna.
Sper sa va placa si voua. Se prepara in mai putin de 5 minute.

Ingrediente:
– 1 cup gheata pisata, sau mai putina, cat vreti voi de rece
– 1 cup afine
– 1 cup lapte
– 1 cup iaurt
– 2 banane coapte
1 cup = 250 ml
Blueberies

Preparate: toate ingredientele in vasul blender-ului si mixati bine.
Turnati intr-un pahar mare si savurati!

Blueberry Banana Smoothie ♥

 

Inghetata de banane si sos de ciocolata

Banana Ice Cream & Chocolate SauceSi acum vin cu o reteta de inghetata de banane care se prepara asa de repede s este asa de buna. Bine trebuie sa aveti rabdare pana se congeleaza feliutele de banane, dar dupa,cine savureaza o inghetata buna?
Vara trecuta am gasit-o pe blogul Inei aceasta reteta. Am tot facut-o in disperare, eu fan declarat inghetata, asta a fost perfecta pentru mine.
Ma tot pregateam sa o fotografiez, dar niciodata nu am apucat. Prea buna, prea repede se termina.
Asa ca acum i-a venit randul :P.
Pentru o cupa mare de inghetata avem nevoie de:
– 2 banane bine coapteCe trebuie sa faceti:
– Taiati bananele feliute, le asezati intr-un bol, le acopeiti si repede la congelator. Procedati asa de cu seara sau dati repede congelatorul pe quick freezer.
Dupa ce feliutele sunt inghetate le rasturnati in blender si le maruntiti. Dupa ce s-au transformat in bucatele mici mici, le transferati in robotul de bucatarie unde mixati bine de tot pana devine o crema fina. Si gata inghetata! O asezati intr-un bol/cupa pe care ati tinut-o putin la congelator sa fie rece.
Savurati inghetata ca atare sau cu un minunat sos de ciocolata, care apropo, este the best, buuuun, de Alin nu m-a crezut cand i-am spus din ce e facut. Deci reteta byAni Phyo.Banana Ice Cream & Chocolate SauceSos de ciocolata: by Ani Phyo
– 3/4 cup miere sau sirop de agave
– 1/2 cup cacao
1 cup = 250 ml
Toate se amesteca bine pana rezulta un sos dens si incredibil de delicios.

Si daca tot am facut un desert super sanatos si raw vegan, astazi, pentru prima data am incercat fructele Goji. Le-am gasit la market intamplator, cautam ceai verde. Am tot citit despre aceste fructe si chiar eram curioasa sa le incerc.
Concluzia: vor fi mereu la mine in bucatarie, la cat sunt de bune si sanatoase nu au cum sa lispeasca.

Goji este cunoscut de peste 2000 de ani in Tibet si folosit in medicina traditionala datorita numeroaselor benficii curative. Localnicii care consuma zilnic sub forme diferite – ca fructe uscate, juice, ceai sau ca ingrediente in mincaruri – traiesc mai mult, mai energic si mai sanatos chiar si peste 100 de ani.

S-a dovedit statistic ca in aceasta regiune numarul persoanelor cu virste peste 100 de ani este de 16 de ori mai mare ca in celelalte regiuni ale lumii!!

♥ GOJI ♥

Este un cadou de la natura, un concentrat de vitamine, minerale, polizaharide, amino acizi, uleiuri esentiale si alte elemente importante pentru corpul uman.Este al doilea in lume ca continut de vitamina C, contine mai mult beta caroten ca morcovii si mai mult fier decit o friptura dar este bogat in vitamina B si altele.
Este cel mai eficient antioxidant – consumul a numai 2o grame de goji asigura necesarul zilnic de antioxidanti!!Datorita acestor componente goji ajuta la prevenirea si tratarea mai multor afectiuni, intareste sistemul imunitar, ajuta la prevenirea inbatrinirii organismului, este un tonofiant general al corpului uman.

♥ GOJI ♥

Conţinut de micronutrienţi

21 de minerale– fier,magneziu,potasiu,cupru,calciu,selenium,fosfor,germanium s.a.;
18 aminoacizi care formeaza un bloc de proteine si contin 8 substante necesare vietii;
cantitati mari de vitamine- continut foarte mare de vitamina C, B1, B2, B6, precum si vitamina E-foarte rar intilnit in alimente;
8 polizaharide (31% din greutatea fructului) şi 6 monozaharide;
5 acizi graşi nesaturaţi (incluzând acizi esenţiali precum acizii linoleic şi alfa-linoleic);
fitosteroli;
o gama larga carotenoizi, cu efect antioxidant puternic, inclusiv betacarotena si zeaxatina;
numeroşi pigmenţi fenolici (fenoli).

Conţinut macronutritivcarbohidraţi– 68%, proteine– 12%, lipide-10% şi fibre 10%. Valoare calorică totală: 370 (kCal)/100 g de fructe uscate.
Sursa: goji.ro Banana Ice Cream & Chocolate Sauce

Paine la cuptor cu banane si ciocolata

Baked French Toast With Banana and ChocolateUn mic-dejun delicios si foarte hranior pe care o sa-l iubiti. Ar semana mai degraba cu un Tiramisu servit dimineata :P, asa de bun este. Va spun sigur, o sa va placa la nebunuie. Asa ca incepeti-va dimineata bine cu ceva bun si hranitor. Serviti o portie generoasa alaturi de cafeaua preferata! Preparati si copiilor acest mic-dejun, nu contine zahar mult, folositi ciocolata cu minin 75% cacao (asa cum am folosit eu). Copii vostri vor adora acest desert!

Baked French Toast With Banana and Chocolate

Pentru 4 persoane :: Preparare 15 minute :: Dificultate scazuta :: Coacere 20-25 minute
Ingrediente:
– 4 oua mari
– ½ cana lapte
– 2 linguri zahar brun
– ¼ lingurita scortisoara
– sare
– 8 felii paine toast
– 2-3 banane
– 50 g ciocolata amaruie, minim 75% cacao
– 1 lingura unt
– cacao
Baked French Toast With Banana and ChocolatePreparare: preincalziti cuptorul la 180 gradeC. Ungeti o tava cu unt. Eu am folosit hartie de copt, asa ca am renuntat la unt.
Intr-un bol batem ouale impreuna cu un praf de sare si zaharul brun.

Baked French Toast With Banana and Chocolate

Adaugam scortisoara si laptele. Feliile de paine le taiem in mare parte de coaja. Bananele le taiem feliute si ciocolata o tocam in bucatele potrivite.

Baked French Toast With Banana and Chocolate

Inmuiem 4 felii de paine in amestecul de ou. Le asezam in tava. Asezam feliutele de banane si ciocolata. Asezam restul de felii de paine inmuiate in amestecul de ou. Turnati si restul de ou in tava. Presati usor cu mana sa se aseze totul.
Dati la cuptor pentru 20-25 minute.

Baked French Toast With Banana and Chocolate

Cat este inca calduta presarati cu cacao amara.

Baked French Toast With Banana and Chocolate

Serviti desertul caldut!

Baked French Toast With Banana and Chocolate

Negresa cu banane

IMG_4223Prima reteta cu Rama Maestro este aceasta delicioasa negresa cu crema delicioasa de budinca, banane si sos de ciocolata. Cu siguranta daca o incercati o sa va uimiti familia de cat de buna si aspectoasa este!

Pentru 8 persoane :: Preparare 1h :: Coacere 30 minute :: Dificultate medie
Ingrediente blat:
– 4 oua
– 125 g zahar
– 125 g faina
– 2 linguri cacao
– 1 lingurita praf de copt
Pentru crema:
– 1 plic praf budinca de vanilie
– 400 ml lapte
– 4 linguri zahar
– 125 g margarina Rama
Pentru sosul de ciocolata:
– 100 g ciocolata cu lapte
– 2 linguri zahar brun
– 3 linguri lapte
– un cub margarina Rama
2-3 banane

Preparare blat: toate ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei pentru o reusita buna. Separam ouale, batem albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si batem in continuare pana nu se mai simte niciun cristal de zahar. Adaugam galbenusurile, unul cate unul. Separat cernem cacaua, faina si praful de copt. Le incorporam treptat, cu miscari de jos in sus, in spuma de ou. Fixam inelul de tort la 20-23 de cm, cum vreti voi de inalta prajitura. Ungem forma cu ulei si turnam compozitia. Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 gradeC, pentru 25-30 minute.

Brownies with bananas

Lasam blatul sa se raceasca pe un gratar.

Brownies with bananas

Preparare crema: din lapte, zahar si praful de budinca preparam o crema. Le fierbem pe foc mic pana se ingroasa.

Brownies with bananas

Lasam budinca sa se raceasca bine. Margarina Rama trebuie sa fie la temperatura camerei.

Brownies with bananas

Cu ajutorul mixerului spumam crema, adaugat treptat in budinca bucatele de margarina. Mixam bine pana totul devine o crema fina.

Brownies with bananas

Pe blatul racit intindem crema. Taime feliute cateva banane, cat sa acopere toata suprafata prajiturii.

Brownies with bananas

Fierbem ingredientele pentru sos pana devine dens si lucios. Cat este caldut in intindeti peste prajitura.

Brownies with bananas

O lasati cateva ore la rece!

Brownies with bananas

1 2 3 4