Posts Tagged ‘cacao’

Brigadeiro

IMG_2622
 
De ceva vremea vroiam sa incerc celebrele bomboane braziliene – Brigadeioro. Este cred cea mai simpla reteta de bomboane ever, se pregatesc cu doar 3 ingrediente si dupa se dau prin sprinkles de ciocolata sau cocos ras. In reteta originala sunt date doar prin sprinkles de ciocolata, dar dupa ce le-am savurat, merg date si prin fistic tocat, migdale, cocos si de ce nu, chiar si biscuiti zdrobiti (Oreo).
Dar astazi va arat retete originala, n-am vrut sa fac nicio exceptie de la regula!
Bombonelele acestea mici sunt super dulci, gumoase, dense si o sa satisfaca si cel mai mare pretentios!
Sunt asa de usor de facut, doar combinati lapte condensat cu cacao amaruie si putin unt.
 
 

(mai mult…)

Budinca cu seminte de chia si cacao

IMG_6760

Cum ar fi sa mananci un desert ciocolatos, dar cu zero calorii? Asa, fara nicio remuscare sa savurezi o portie mare de budinca si sa nu te simti vinovata? Daa, chiar este posibil. Combinatia dintre lapte de migdale, cacao si seminte de chia este dementiala. Cu foarte putin indulcitor natural, Green Sugar lichid, si desertul este gata!
Budinca este ideala pentru micul-dejun, ca snack sau desert. Topping-ul il alegeti voi, aveti o gama larga de fructe uscate si alune de toate felurile. Enjoy!

(mai mult…)

Dulciurile copilariei :: Ciocolata de casa

IMG_9425

Retete culinare :: Dulciurile copilariei

Si acum imi aduc aminte cum ma furisam catre frigider sa mai fur putina ciocolata. Era atat de buna! Mi se parea desertul suprem la vremea aia. Mama obisnuia sa puna in ciocolata de casa, miez de nuca usor rumenit. Mmmm…. o bunatate! Imi amintesc si acum tava mare, tapetata cu celofan si plina de ciocolata.

Zilele trecute mi s-a facut o pofta teribila de ciocolata de casa, incat as fi strans pe cineva de gat daca nu mancam (glumesc, fireste). Asa ca pe la vreo 10 seara eu eram in bucatarie si pregateam ciocolata. Mai aveam alune de padure fix pentru o tava de ciocolata, asa ca m-am pus pe treaba. Cum caietul meu cel vechi de retete este acasa, am ales reteta Cristinei, care se aseamana foarte mult la cantitati cu a mea. Tot ce am vrut la „tableta” mea de ciocolata e sa fie plina de alune de padure si sa aiba o usoara aroma de vanilie.

(mai mult…)

Dulciurile copilariei :: Salam de biscuiti

IMG_9207

Probabil cel mai popular desert al copilariei. Cand eram mica il adoram pur si simplu! Nu ca acum nu mi-ar placea :P. Si pentru ca mi se parea prea banal salamul de biscuiti asa simplu, am adaugat in el Marsala, daaaa stiu alcoool. Dar credeti-ma, ia dat o aroma atat de buna, practic era imposibil sa te limitezi in a manca doar o feliuta. Drept urmare, intr-o saptama am prestat de trei ori aceasta reteta.

(mai mult…)

1 2 3 6