Posts Tagged ‘drojdie’

Cornuri cu unt si mac

Recipe by Mihaela

Ingrediente:
500g faina
1 cub drojdie
1 liungura zahar
1/4 l lapte cald
1 lingurita sare
100g unt topit
50g mac nemacinat
Eu am pus toate ingredientele in MdP si si-a facut ea meseria.
Se fac cornuri, se lasa la dospit in tava.
Se ung cu galbenus si ou. Se da la cuptor, la 185gradeC pentru 20-25 de minute.
Sunt pufoase si foarte gustoase 😛

(mai mult…)

Chifle cu lapte

chifle
Ingrediente pentru 15 mini chifle sau 10 mari:
450 g faina alba
2 lingurite zahar
2 lingurite sare
50 g unt
1 cubulet de drojdie
300 ml lapte caldut

chifle
Se pun toate ingredientele in gaetusa MdP
chifle
Si o programam pentru functia de framantare si cretere, la mine programul tine 1 ora si 30 de minuete.
Cam asa arata aluatul framantat.chifle
Si crescut, trebuia sa-l mai las inca 23 de minute dar incepea sa dea pe afara 😛

chifle
Ia uitati cat e de pufos si aerat
chifle
Se formeaza chifle, 10 mai mari (cum am facut eu) sau 15 micute.chifle
Se une o tava cu unt si se lasa chiflele sa creasca la loc cald timp de 15 minute.

chifle
Dupa acest timp se ung cu un galbenus si lapte.
Se da la cuptorul preincalzit la 200 gradeC, pentru 20 de minute.
chifle
Scoase din cuptor.
chiflechifle
O sectiune „hot” 😀

Foarte pufoase, se pot umple cu ce doriti, de la umpluturi sare sau dulci, cum va place.chifle
Noi le-am mancat de data asta cu salata de vinete si legume, buneeee.

chifle
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Paine in 30 de minute

Recipe by Pocahontas
Ingrediente:
250 gr. iaurt, mai gros
1 ou
1/2 linguritza zahar
280 gr. faina
1 pachet praf de copt
1 linguritza sare
Adaugam intr-un castron toate ingredientele si amestecam bine cu o lingura de lemn pana se amesteca bine toate ingredientele.
Aluatul trebuie sa fie moale si elastic.
Tapetati o forma cu hartie de copt si turnati compozitia.
Presarati cu seminte pe deasupra, eu am pus susan.
Se da la cuptor, la 200 gradeC, pentru 15 minute.
Si a mea, dupa ce am scos-o din cuptor.

paine

Se taie dupa ce s-a racit. Extraordinar de buna, merge foarte bine si la micul dejun, eu am mancat-o cu unt si miere 😛

paine

paine

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Panini semidulci cu stafide

Panini semidulci cu stafide
Ingrediente:
300 g faina o
200 g faina de grau dur
25 g de drojdie proaspata
250 ml apa calduta
3 linguri de zahar
2 lingurite de sare
50 g unt
putin ulei de masline, cca.1 lingura
Mai trebuie: 75 de unt, 100 g de stafine.
Pentru uns: un galbenus batut cu putin lapte
Photobucket
Framantam un aluatPhotobucket

Topim untul, framantam in continuare 10 minute.

PhotobucketAcoperim aluatul si-l lasam la crescut la loc cald timp de 1 ora.

PhotobucketStafidele cu care o sa umplem paninii 😀

Photobucket
Aluatul crescut
Photobucket
Presam suprafata de lucru cu faina, intindem aluatul si presaram untul(75 g) taiat cubulete.
Photobucket
Adaugam si stafidelePhotobucket

Si framantam putin aluatul pana se amesteca toate bine

Photobucket
Si acum impartim aluatul in bilute mici si modelam din ele diferite forme.
Eu am facut jumatate din cantiate rasucite si restul le-am lasat asa rotunde.
Voi puteti sa faceti ce forme doritiPhotobucket

Le asezam in tava si le lasam 10 minute la crescut la loc cald.
Photobucket
Le ungem cu galbenus+lapte si le dam la cuptorul preincalzit la 200°C pentru 20-25 de minute.
Photobucket
Super bune, ne-a placut la nebunie
Photobucket
Sectiune 😛
Photobucket
****************************************************************************

1 4 5 6