Posts Tagged ‘ghimbir’

Suc din portocale, rodie si polen

IMG_8558

 

In postrea trecuta va spuneam despre Campania #Aleg Sanatatea si cat de impotant e sa consumam sucuri din fructe si legume presate la rece. Ca urmare a provocarii celor de la Vagonul cu sucuri, astazi am venit cu o alta reteta de suc, pe care o prefer in special acum in sezonul rece! Pe langa portoalele deliciooase, care stim cu totii ca sunt bogate in atatea vitamine, am mai adaugat si rodie (yam), ghimbir pentru putina „picanteala” si polen!

Pentru mine este sucul ideal dimineata! De ce adaug polen? Pentru ca ofera organismului meu vitamine si minerale, contribuie la buna functionare a sistemului imunitar, amelioreaza starea de slabiciune si oboseala, cauzata de strez si regleaza tranzitul intestinal, datorita continutului bogat in fibre.

L-am denumit „Deliciosul”, pentru ca este delicios pana la ultima picatura! Nu va stresati daca nu aveti storcator de fructe, rodia o dati prin blender si dupa strecurati sucul de samburi printr-o sita!

(mai mult…)

Suc din morcovi, para si mar

IMG_7356

Stoarcerea de fructe si legume este un mod incredibil de a ne injecta hrana in corpul nostru. Cantitatea mare de substante nutritive care poate fi extrasa din legume si fructe este uimitoare si cu extrem de multe beneficii pentru corpul nostru.

Cu toate acestea, sucul facut in casa poate fi o modalitate foarte buna de a adauga unele vitamine suplimentare pe parcursul zilei care va poate da un pick me up si un impuls de energie. Pentru copilasii mofturosi, care nu prefera anumete fructe/legume, ar fi un mod distractiv sa le aruncam intr-un suc viu colorat!

Recunosc eu am o mica sabiciune pentru sucul natural de mere! Pur si simplu il ador!

Va recomand ca macar de cateva ori pe sapatamana, sa inlocuiti micul-dejun cu un suc! Acesta pe care vi-l recomand eu sau preferatul vostru! O sa va simtiti plini de energie, in timp ce oraganisumul isi ia aportul de vitamine si minerale!

(mai mult…)

Supa rapida de oua si urechi de lemn

IMG_3419

 

The Food Connection – O calatorie culinara in jurul lumii. Acesta este cel mai nou proiect in care sunt implicata. Ideea proiectului a venit de la talentatele fete Oana si Diana, de la Savori Urbane. 24 de bloggeri culinari, timp de doi ani, in fiecare luna, fiecare dintre noi o sa gazduim cateo reteta specifica fiecarei tari.

Cezar Stanislau – Skyp to my Lou – gazduieste retetele Chinezesti.

IMG_3435

(mai mult…)

Panforte

IMG_7325

De Craciun am primit de la mama (pe langa alte deserturi italiene) si un Panforte. Am fost foarte reticenta la inceput sa-l desfac din cutie, pentru ca mi se parea extrem de tare si nu prea imi facea pofta. Daaar, am zis totusi sa-i dau o sansa si sa-l incerc, mi-a placut extrem de mult, chiar daca mai mult de o bucatica mica nu poti manca, e bun. Asa ca am dat un search pe net si am gasit reteta lui David Lebovitz si dupa ce am citit toata lista de ingrediente, am zis ca-l fac. Mai ales ca este extrem de ciocolatos. Daca nu stiti ce este Panforte, este un desert tipic italian, din zona Toscanei, care se mananca in special de Craciun. Este plin de fructe confiate, condimente si nuci. Sunt foarte multe variante, eu l-am ales pe acesta, ciocolatos, evident.

(mai mult…)

1 2 3 5