Posts Tagged ‘Isabela Cuisine’

Galetta cu rosii si mozzarella :: Reteta video

IMG_3553

Chiar daca afara este toamna, in gradina si prin piete inca se mai gasesc rosii gustoase. Toata vara am mancat rosii cu branza, pentru ca aceasta este gustarea mea preferata.

Cu ceva timp in urma am facut aceasta galetta cu rosii si mozzarella si abia am asteptat sa impartasesc cu voi aceasta reteta, pentru ca este uimitoare!

Mozzarella proaspata se topeste frumos cu rosiile si impreuna cu busuiocul proaspat, are gust aproape ca de pizza margerita. Sa nu uitam de usturoiul zdrobit, care a mers perfect cu restul ingredientelor. Puteti sari peste usturoi daca nu aveti sau nu va place, dar eu sunt o iubitoare de usturoi si am pus suficient!

Rosiile impreuna cu mozzarella o sa lase destul de mult suc peste aluat, dar cu 5 minute inainte sa scoateti tarta din cuptor, setati functia de ventilatie a acestuia.

IMG_3467

Serviti aceasta galetta cu rosii si mozzarela imediat ce o scoateti din cuptor! Alaturi de o salata langa, poate fi un pranz sau o cina minunata. Enjoy!

Multumesc Solaris pentru produsele minunate!

Nu uita sa folosesti #IsabelaCuisine daca incerci reteta.

(mai mult…)

Submarine cu echipaj in ton

Submarine cu echipaj in ton
 
IMG_2825
Va povesteam aici ca in copilarie nu am avut o relatie foarte buna cu dovleceii. Pur si simplu nu ii puteam suporta, asta si din cauza ca mama ii pregatea intr-un singur fel, prajiti in mult ulei. Cu timpul am descoperit revistele culinare si odata cu ele am gasit si foarte multe retete cu si despre dovlecei. Asa am ajuns sa ma imprietenesc cu ei si sa-i iubesc! Submarinele de astazi sunt defapt niste dovlecei umpluti cu ton, rosii, putin usturoi si crusta delicioasa de cascaval. Sunt atat de buni, incat si cel mai mare pretentios o sa-i devoreze. Sunt ideali pentru o cina usora, merg foarte bine cu o salata verde langa, de rucolla sau baby spanac.
 
 

(mai mult…)

Cheesecake vegan cu zmeura :: Reteta video

IMG_2939

Am tot fost intrebata de ce nu fac si o varianta a celebrului cheesecake cu zmeura, dar mai sanatos! Am tot testat in bucatarie diferite creme, pana am ajuns la varianta de mai jos.
Ei bine, iata-l! Va prezint un cheesecake complet vegan, cu zmeura si o crusta din nuci pecan si scortisoara! Aceste felii de cheesecake pot fi savurate inghetate, pentru o textura mai mult de „inghetata” sau dezghetate, pentru o textura mai moale.

Un truct pe care vreau sa-l impartasesc cu voi, intotdeuna hidratati nucile caju peste noapte in apa. Dar daca ati uitat, nu va faceti griji, turnati peste ele niste apa fierbinte si le lasati 1-2 ore.

O reteta realizata cu sprijinul prietenilor de la Solaris Plant!

Nu uitati sa va abonati la canalul meu de YouTube si like la filmulet deca v-a placut!

  (mai mult…)

Budinca cu afine si cocos :: Reteta video

Budinca cu afine si cocos

IMG_2498

Afinele inca mai sunt pe piata, asa ca am zis sa pregatesc un desert rapid cu aceste fructe delicioase! Este genul ala de desert pentru persoane lenese, care vor ceva bun, dar sa nu depuna prea mult efort in bucatarie! Va garatez ca nu pierdeti mai mult de 20 de minute in bucatarie (cu tot cu spalatul vaselor). Aceasta budinca merge servita calda, alaturi de o lingura de smanata sau iaurt grecesc, sau de ce nu, inghetata de vanilie!

– Foloseste fulgi de cocos de buna calitate, savorea si aroma lor in desert este inconfundabila.
– Toate ingredientele sa fie la temperatura camerei
– Bineintelesc ca faina alba poate fi inlocuite cu alt tip de gfaina, cum ar fi cea de orez.

 

Nu uitati sa va abonati la canalul meu de YouTube si like la filmulet deca v-a placut!

(mai mult…)

1 2 3 14