Posts Tagged ‘Italia’

Maccheroni carbonara cu mazare si bacon :: {Reteta video}

Pastele clasice carbonara, pregatite un pic diferit, cu mazare verde si smantana de gatit.

IMG_3935

Am avut o perioada când aproape in fiecare zi pregateam paste. Paste cu cu aveam prin frigider, o reteta clasica sau una reinterpretata dupa gustul nostru. Cele carbonara le-am facut de atatea ori, incat am zis sa mai luam o pauza de la ele. Insa am descoperit aceasta combinatie de paste carbonara, cu sos cremos din smantana de gatit, o tona de parmezan si mazare. Sunt absolut delicioase! Eu am folosit aceste paste scurte, maccheroni, dar orice fel de paste scurte merg la acest sos.

Nu uita sa folosesti mult parmezan, proaspat ras, si la sfarsit cateva picaturi de sos Tabasco.

Ca sa vedeti cat sunt de usor de preparat, va las mai jos pasii retetei video. Also, mai jos aveti cantitatile exacte.

(mai mult…)

Pizza cu salam de Sibiu :: {Reteta video}

img_2251

Uneori imi zboara gândul catre Roma, la zilele alea lungi, când plecam de acasa cu rucsacul in spate, cu aparatul intr-o mana si cu bucuria ca o sa descopar iar din minunile acestui oras. Zilele pe care le petreceam acolo erau un rasfat toatal pentru mine. De la peisajele minunate cu care imi incantam ochii in fiecare zi, pana la mâncarea absolut delicioasa, cu care imi alintam simturile. Aproape in fiecare zi mancam pizza in oras. Era placrea mea vinovata si parca de fiecare data mi se parea mai buna si mai buna…..

Sunt gusturi pe care le asociez cu locuri, iar de cate ori ma gândesc la Roma, inevitabil simt moros de pizza.

Când am primit provocarea sa pregatesc ceva yam cu unul dintre salamurile crude de la Agricola, instant m-am gandit sa asociez salamul lor absolut genial de Sibiu cu pizza. Un salam uscat, cu mucegai alb nobil, care merge de minune cu mozzarella, sos de rosii si ciuperci.

Si daca nu te-a convins descrierea mea, iti las mai jos reteta video, explicata pas cu pas, in care cu siguranata la sfarsitul ei te apuci de treaba.


  (mai mult…)

Ziua Internationala a pastelor

Ziua Internationala a pastelor

IMG_8322

Aceasta este o zi pentru iubitorii de carbohidrati pentru a se bucura și de a sărbători dragostea lor pentru paste. Este un aliment foarte versatil, deoarece vine în multe forme și mărimi și pot fi servite la cald sau la rece, ca un fel de mâncare, fel de mâncare principal, salată sau desert. Trimiterile la paste pot fi găsite încă din anul 1154 în Sicilia. Pastele sunt un aliment universal si sunt servite la nivel mondial.

(mai mult…)

Va invit la o seara cu multe deserturi

1551531_1012244778802387_1824108199841153040_n

Ce ziceti de o seara italiana, cu mancare super buna si deserturi pe alese? Pai hai sa va povestesc mai multe.

La invitatia Mirelei de la Muse Bistro, acest lucru este posibil. Impreuna cu ea o sa pregatesc cateva bunatati care spre eu sa va incante si sa petrecem impreuna o seara de sambata seara cat mai frumoasa. O sa vorbim despre Italia, o sa mancam, o sa radem, va promit o seara pe cinste! Asadar, sambata 13 Decemrie, de la ora 18, va astept la Muse Bistro sa mancam si sa ne cunoastem mai bine.

Update:

Dragii mei din pacate evenimentul nostru la Muse Bistro se amana pana pe data de 13 Decembrie. Weekendul asta toata lumea este plecata, pe motiv de Sf.Andrei si Ziua Natioanala. Va tin la curent!

Ce o sa mancam?

Aperitiv
-Dovlecei, vinete la gratar cu fulgi de parmezan, rosii uscate, prosciutto crudo cu sparanghel

Main
-Tagliatelle de casa aglio oglio cu creveti gatiti in lapte de cocos

Desert
-Tiramisu la pahar
-Tarta cu ciocolata si pere posate
-Panna cotta cu cirese, mandarine si lime
(da, le veti primi pe toate!)

Pretul este de 70 Lei/Persoana, cu rezervare necesara.

Va rugam sa sunati la numarul de telefon 0740 123 455 pentru rezervare, locurile sunt limitate.
Adresa: Strada Paris 17, Bucuresti (in spatele palatului Victoria)

Avem si un eveniment creat pe facebook, daca va este mai usor acolo sa da-ti join! 🙂


Va asteptam cu mult drag!

 

 

1 2 3 5