Posts Tagged ‘mascarpone’

Tiramisu

 

Ingrediente: 100 ml frisca lichida, 2 galbenusuri, 250 g mascarpone, 200 g biscuiti saviordi, 200 ml cafea tare, 40 g zahar, 2 linguri zahar pudra,2 linguri cacao amara, 2 lingurite rom.

Mai inatai batem frisca cu zahrul pudra si o dam la rece.

Cele doua galbenusuri le frecam cu zaharul pana devin o crema.

Peste crema de oua adaugam mascarponele si amestecam cu mixerul la viteza mica pana nu mai ramane nici un cocolos.

Adaugam si frisca batuta si amestecam totul usor.

Crema rezultata arata cam asa

In cafea punem cele doua lingurite de rom.

Inmuiem fiecare biscuite in cafea si ii asezam pe un platou/farfurie
Asezam un rand de biscuiti, un rand de crema si tot asa. Terminam cu crema deasupra.
Pudram cu cacao din belsug
.
Si gata, asa arata. Se da la rece sau se serveste imediat
E reteta mea preferata de tiramisu. Am mai incercat si altele, dar asta e peste toate celelalte, e superrrrrr bunaaaaaaaa.

1 3 4 5