Posts Tagged ‘miere de albine’

Turta dulce

IMG_6621

Spre rusinea mea, anul trecut am incercat pentru prima data turta dulce facuta in casa! Anul acesta mi-am dorit ca bradul de Craciun sa fie unul putin diferit. Am lasat deoparte toate decoratiunile stranse cu ani in urma si am ales sa decorez bradul doar cu …. turta dulce. Si a iesit cel mai frumos bradut de Craciun ever! Pe 22 decembrie am framantat aluatul de turta dulce si cu multa rabdare am inceput sa decupez stelute si reni. Partea fun a venit atunci cand am inceput sa decoram turta dulce! De mare ajutor ne-au fost decoratiunile de la Dr.Oetker, cele mai frumoase si care au facut ca turta dulce a noastra sa arate de zile mari!

Fotografii nu am din timpul prepararii turtei dulci, pur si simplu am vrut sa ne bucuram de aceste momente si sa ramana ale noastre! Dar n-am putut sa nu facem cateva fotografii la brad si sa le impartasim cu voi si poate la urmatorul Craciun sa va inspire si pe voi!

(mai mult…)

Panforte

IMG_7325

De Craciun am primit de la mama (pe langa alte deserturi italiene) si un Panforte. Am fost foarte reticenta la inceput sa-l desfac din cutie, pentru ca mi se parea extrem de tare si nu prea imi facea pofta. Daaar, am zis totusi sa-i dau o sansa si sa-l incerc, mi-a placut extrem de mult, chiar daca mai mult de o bucatica mica nu poti manca, e bun. Asa ca am dat un search pe net si am gasit reteta lui David Lebovitz si dupa ce am citit toata lista de ingrediente, am zis ca-l fac. Mai ales ca este extrem de ciocolatos. Daca nu stiti ce este Panforte, este un desert tipic italian, din zona Toscanei, care se mananca in special de Craciun. Este plin de fructe confiate, condimente si nuci. Sunt foarte multe variante, eu l-am ales pe acesta, ciocolatos, evident.

(mai mult…)

Crostini cu ricotta si smochine

IMG_6147

Preferatele mele toamna, printre alte fructe de sezon, sunt smochinele. As putea sa mananc saptamanal ladite pline de smochine si tot nu m-as satura. Imi propusesem sa fac cat mai multe deserturi cu aceste fructe, dar de fiecare data, prin nu stiu ce minune, le mancam :)).

Desertul pe care vi-l propun poate fi cu usurinta un mic-dejun copios, o gustare intre mese sau de ce nu, un desert pregatit pe repede inante cand aveti musafiri. Este o combinatie absolut delicioasa intre crema de ricotta cu migdale, smochinele uosr fripte pe grill si mierea delicioasa care curge peste tot. Cu siguranta v-am facut pofta, nu? 😀

(mai mult…)

Gem de capsuni cu seminte de chia

IMG_5283

Super simplu de facut, dar tare gustos. Recolta de anul acesta de capsuni din gradina bunicii a fost buna, asa ca am pus si cateva pungi de capsuni la congelator. Asa ca pot pregati acest gem chiar si la iarna.

Ideal dimineata, la micul-dejun. Il puteti servi pe paine prajita, in cereale, porrige si chiar si in smoothie-uri. Despre semintele de chia am scris si aici.

(mai mult…)

1 2 3 5