Posts Tagged ‘parmezan’

Risotto cu hribi si galbiori

IMG_5009
Astazi vin cu o reteta pe blog pe care noi o facem destul de des si de fiecare data parca iese mai bun si mai bun. Deobicei seara, pregatim cina cu ce mai avem prin frigider si iese de fiecare data ceve epic! Asa s-a intamplat si cu reteta acestui risotto, plus multe altele, care au fost pregatite, mancate si nefotografiate! Petru ca asa se intampla cand doi gurmanzi intra in bucatarie! 😀
Pe Danut l-am invatat sa faca risotto! Bine doar i-am spus sa respecte anumiti pasi si cam atat! Ii place la nebunie sa-l pregateasca si sa stea langa plita si sa amestece prin el 40 de minute. Pentru ca acesta este secretul unui risotto to die for, sa fie cremos.

(mai mult…)

Salata cu naut si pui

IMG_7516

O salata extrem de usor de preparat, gustoasa si satioasa. Chiar daca acum iarna nu avem cele mai gustoase legume, nu avem incotro, tot trebuie sa mancam echilibrat si cat de cat sanatos. Nu stiu voi, dar eu abia astept vara si abundenta de fructe si legume proaspete si gustoase. La vara, salata asta o sa va iasa de o mie de ori mai gustoasa, cu rosii, castraveti si salata verde din gradina. Parca deja ma vad in gradina cum adun rosiile cherry si uneori, la cat de bine miros, nu rezist tentatiei si le mananc direct de la sursa. 😀

Un cos al abundentei, exceptie face fenicolul si ghimbirul, care nu sunt de la noi din gradina, restul sunt legume cultivate de iubita mea bunica.
Basket with fresh vegetables
© Photographer: Dobrin Isabela | Agency: Dreamstime.com

(mai mult…)

1 2 3 7