Posts Tagged ‘retete usoare’

Tagliatelle cu ragu de iepure

Tagliatelle cu ragu de iepure

IMG_7577

Pastele sunt alegerea ideala pentru mine! Sunt baza perfecta pentru o masa sanatoasa, delicioasa si satisfacatoare. Fie ca le pregatesc simple, doar cu unt si parmezan, cu legume la gratar sau cu carne, mereu sunt preferatele mele.
Am ales sa folosesc tagliatelle de la Antonio di Vaio, pentru ca au in compozitie grau dur, sunt gustoase si isi pastreaza forma la fierbere. Intr-un cuvant, adevarate paste italiene. Pregatite dupa standardele italiene, se regasesc in diferite forme, ideale pentru toate retetele! 
Pastele sunt in topul preferintelor mele atunci cand vine vorba sa gatesc ceva, pentru ca imi aduc aminte de Italia. Prefer bucataria lor, pentru ca este una simpla, cu ingrediente putine, dar de calitate.

IMG_7601

Astazi am ales sa pregatesc niste tagliatelle cu un ragu de iepure, la care am adaugat putin vin alb sec, ciuperci, smantana si mustar Dijon. O cina delicioasa si pregatita foarte repede.

(mai mult…)

Pui invelit in prosciutto crudo cu pesto

Pui învelit în prosciutto crudo cu pesto 
 
IMG_6905O reteta de inspiratie italiana, simpla de facut si plina de savuare. Un piept de pui fraged la cuptror, cu o umplutura delicoasa de pesto verde si mozzarella. 
 

(mai mult…)

Budinca de dovlecel cu smantana

Budinca de dovlecel cu smantana
 
IMG_2686
Pe principiul, nicio vara fara dovlecel, astazi am venit cu o noua reteta,! Pentru ca ii iubesc atat de mult, am ajus sa fac in bucatarie tot felul de combinatii delicoase. Budinca asta este un aperitiv lejer de vara, pufoasa si pe care o poti pregati in timp record!
 

(mai mult…)

Salata de ton

IMG_7825

Stiu ca pare greu de crezut, dar reteta aceasta o aveam intr-un folder de mai bine de un an si jumatate. Doh! Uneori cand uit de o retete, uit si nu imi mai aduc aminte de ea. Chiar daca e buna si de fiecare data cand o pregatesc ma blochez si imi reamintes ca inca nu e reteta publicata. I-am trimis-o mamei, care mama la fel, a pregatit-o de Paste, de Craciun si mereu mi-a spus cat e de buna!

Bine Isa, mobilizeaza-te si nu mai uita de retete! Recunosc ca lenevesc la greu, uneori diminetile mele sunt lungi cat o zi de post si cu greu ma pot apuca de treaba! Dar si cand ma apuc de treaba, nimeni nu ma mai opreste! 😀

Cred ca am dat de reteta asta pe net, din intamplare, cand aveam acasa o conserva de ton si nu stiam cum sa o mai pregatesc. Uneori poate fi destul de gretos tonul la conserva, chiar si ala in suc propriu sa fie mancat asa ca atare! Dar in combinatia asta de mai jos o sa va lingeti pe degete! Practic e o salata acrisoara, satioasa, numai buna pentru niste musafiri nepoftiti sau pentru mesele alea cu tot familionul acasa, cand vine matusa, soara matusii si probail si vreo doua vecine.

(mai mult…)

1 2 3 42