Posts Tagged ‘tarte’

Tarta de ricotta si lamaie

Tarta de ricotta si lamaie

IMG_4471

Tarta de astazi este o combinatie intre blat crocant, crema densa si acrisoara. La final, am decorat-o cu minunile astea de bezele ,zmeura si flori.
Un dulce festiv, ca tot se apropie Pastele, o combinatie ideala cu care poti sa-ti impresionezi familia.

(mai mult…)

Tarta cu rubarba

IMG_4850
Cand am descuperit rubarba acum cativa ani mi s-a parut geniala! Din momentul acela m-am indragost instant de ea! Multa lume ma intreaba ce gust are si cum sa o descriu. Pai ce sa va zic, are un gust acrisor cu un parfum discret de fructe de padure. Mereu o combin cu capsuni, pentru ca se coc cam in aceeasi perioada, dar merge perfect si cu zmeura. In mancare nu am incercat-o pana acum, dar sunt convinsa ca o sa-mi placa si acolo. Perioada in care gasiti rubarba in supermarketuri este destul de mica, mai – iunie. Asa ca profitati din plin de aceasta!
IMG_4639

(mai mult…)

Tarta cu ciocolata, zmeura si mascarpone

IMG_4038
Imi plac provocarile si mai ales cele care vin din partea prietenilor de la Electrolux. Gateste cu Electrolux la Bucharest Gourmet Festival
o invitatie de neratat, mai ales daca esti un gurmand adevarat. Cele trei teme din care poti alege sunt street food, patiserie si carne. Eviden ca am ales categoria patiserie, din motive evidente deja pe site, ador deserturile. Dar sa va zic sincer, ma tenta si tema street food (pe care o o voi aborda dintr-o cu totul si cu totul alta perspectiva- tineti aproape :)).
Tartele mele de astazi sunt combinatia delicioasa si ideala dintre un aluat crocant, cu gust intens de ciocolata (crumble), crema aerata de ciocolata alba si mascarpone si zmeura. Va zic ca au fost cele mai bune tarte pe care le-am mancat noi in ultimul timp.

IMG_4102

(mai mult…)

Tarta cu mere si dovleac

#APArtin generatiei responsabile!

Electrolux a lansat o campanie globala pentru reducerea consumului individul de apa. Daca vrei si tu sa inveti cum sa consumi responsabil apa, intra in aplicatia WatermarkElectrolux.

Inainte sa te apuci sa prepari o reteta sau sa speli vasele, te rog citeste cu atentie textul de mai jos:

Stiai ca astazi lipsa apei afecteaza deja mai mult de 1,2 miliarde de oameni de pe toate cele 7 continente. Alte 1,6 miliarde de oameni locuiesc in zone care nu dispun de o cantitate suficienta de apa.

Cantitatea de apa folosita la nivel global a crescut de doua ori mai repede raportat la rata de crestere a populatiei globale. Totodata, populatia globala estimata pentru 2050 va fi de peste 9 miliarde de oameni. Toate aceste aspecte semnaleaza ca lipsa apei devine una dintre cele mai mari probleme ale secolului XXI.

Folosim apa in fiecare zi, dar rar ne gandim ce efect are consumul nostru asupra celui global. Si, totusi, potrivit Departamentului pentru Afaceri Economice si Sociale ale Natiunilor Unite, pana in 2025 mai mult de 4 miliarde de oameni ar putea intampina probleme in procurarea apei.

Desi, momentan, este sufucienta apapentru nevoile populatiei actuale, aceasta este distribuita inegal si irosita, poluata sau gresit administrata. Pentru a sustine cresterea populatiei din anii urmatori, este nevoie sa eficientizam consumul de apa.

Cateva informatii simple arata cat de mare este consumul nostru de apa, de fapt. Este nevoie de 650 de litri de apa pentru a putea produce jumatate de kilogram de faina. Iar ceaiul de care nu ne putem desparti consuma 90 de litri de apa pentru a ajunge in ceainicul fiecaruia. Daca obisnuiesti sa bei cafea, atunci consumul este si mai mare – 140 de litri de apa pentru a produce cantitatea de cafea necesara pentru o cana.

Este timpul care fiecare dintre noi sa inteleaga ce impact are asupra rezervelor globale de apa si sa ajute la transformarea societatii noastre intr-una mai responsabila. Tot acest proces incepe prin a constientiza consumul individual de apa si prin a face pasi mici spre diminuarea acestuia, cu beneficii enorme pentru ziua de maine.

Opreste robinetul cand te speli pe dinti sau cand te sapunesti sub dus. Incerca sa-ti scutesti dusul la 5 minute, in loc de 15.

Arata-le celor din jur ca esti responsabil si ca #APArtii generatiei care foloseste apa in mod inteligent si responsabil!

IMG_7463

Impreuna cu alti bloggeri culinari, am fost provocati de Electrolux la un experiment. Am primit un cos cu ingrediente si 3 litri de apa. Ce trebuie sa facem: sa ne gandim la o reteta pentru 4 persoane, sa o pregatim doar cu ingredietele din cos si sa folosim responsabil apa primita, atat in pregatirea retetei, dar si la spalarea ingredientelor.
 
(mai mult…)

1 2 3 5