Posts Tagged ‘zmeura’

Cheesecake cu zmeura (fructe de padure)

Berries CheesecakeUrmatoarea reteta incercata cu Margarina Rama este acest minunat cheesecake cu zmeura, in cazul de fata cu fructe de padure. Una dintre prajiturele mele preferate, care a ajuns sa o fac foarte des. Puteti folosi orice fructe congelate: capsuni, fructe de padure, zmeura, afine, visine…., prajitura va iesi buna oricum :P.
Penru mai multe retete delicioase intrati in lumea magicaPrajituria.

Berries Cheesecake

Pentru 6 persoane :: Dificultate scazuta :: Preparare 10 minute :: Coacere 45 minute
Ingrediente:
Pentru baza:

– 125 g biscuiti simpli
– 60 g Margarina RamaPentru crema:
– 500 g crema de branza sau quark
– 175 g zahar fin
– 2 linguri faina
– vanilie
– 2 linguri suc proaspat de lime
– 2 oua + un galbenus
– 140 ml smantana dulce
– 150 g zmeura proaspata sau congelata, sau fructe de padure

Berries CheesecakePreparare: preincalzim cuptorul la 180 gradeC. Topim Margarina Rama. Biscuiti in mixam in robot pana devin un pesmet fin. Adaugam treptat margarina Rama topita, mixam in continuare pana devine o pasta fina.

Berries Cheesecake

Rasturnam baza pentru cheesecake intr-o tava cu pereti detasabili, 24 cm. Presam cu degetele compozitia de biscuiti. Peretii tavii ii ungem cu putina Rama.

Berries Cheesecake

Dam tava la rece pana pregatim crema.

Berries Cheesecake

Preparare crema: intr-un castron batem crema de branaza cu zaharul si vanilia. Cand devine cremoasa adaugam ouale rand pe rand si galbenusul.

Berries Cheesecake

Adaugam faina, sucul de lime si smanatana dulce. Mixam bine pana se omogenizeaza.

Berries Cheesecake

Adaugam fructele in crema si amestecam usor cu o spatula sa nu le zdrobim.

Berries Cheesecake

Turnam crema peste blat. Dam prajitura la cuptor pentru 45 de minute. O lasam in tava sa se raceasca complet.

Berries Cheesecake

Taim prajitura cat este rece. Minunata!

Berries Cheesecake

Chessecake cu zmeura

Raspberries chessecakeAstazi am pregatit pentru familia mea acest delicios cheesecake cu zmeura. Dupa o masa copioasa, un desert pe masura se astepta :P. Acum vara nu trebuie sa ratati si sa nu pregatiti un cheesecake cu zmeura, se prepara repede, e foarte aspectos si fff gustos. Am sa mai revin si cu alte retete de cheesecake, pentru ca in sfarsit am gasit un desert perfect pentru toata familia mea.

Raspberries chessecake

Pentru 6 persoane :: Dificultate scazuta :: Preparare 10 minute :: Coacere 45 minute

Ingrediente:
Pentru baza:
-125 g biscuiti simpli
– 60 g untPentru crema:
– 500 g crema de branza, eu am folosit quark
– 2 linguri faina
– 175 g zahar fin
– vanilie
– 2 linguri suc proaspat de lime
– 2 oua + un galbenus
– 140 ml smantana dulce
– 150 g zmeura proaspata + inca ceva pentru decor

Raspberries chessecakePreparare: mai intai pregatim baza de biscuit. Zdrobim bine biscuitii pana devin pesmet si ii adaugam in untul topit. Omogenizam. Pe o tava cu diametrul de 24 cm, rasturnam compozitia si cu ajutorul degetelor o presam bine. Dam tava la rece, timp de 10 minute, pana pregatim crema.

Raspberries chessecake

Amestecam crema de branza cu zaharul, vanilia si un praf de sare pana devine cremoasa. Adaugam rand pe rand ouale si galbenusul. Faina si sucul de lime si smantana.

Raspberries chessecake

La final adaugam si zmeura.

Raspberries chessecake

Turnam compozitia in tava si dam cheesecake-ul la cuptorul preincalzit la 180 gradeC, pentru 45 de minute. Ca sa il testati la sfarsit, sa fiti sigure ca este facut, scuturati putin de tava, daca compozitia este ferma si nu se misca, inseamna ca este facut.

Raspberries chessecake

Il lasati sa se raceasca in tava si dupa ce s-a racit complet il taiati.

Raspberries chessecake

Si farfurioara mea cu zmeurici din frigider, pe care o pastram sa decorez cheesecake-ul, a disparut ca prin minune :)). A fost prea apetisanta 😛 😀

Raspberries chessecake

1 3 4 5