Tarta cu lamaie si aroma de bergamota

IMG_7640
Pfuuuaaa nici nu mai stiam cum se deschide o noua postare in blogger :)) *glumesc*. Am avut o vacanta prelungita, un pic la mare, un pic pe la noi si restul timpului petrecut cu familia. Daca ma credeti nici nu-mi gasesc cuvinetele, nu stiu cu ce sa incep……
E luni, urasc lunea, dintotdeuna am urat-o. E inceput de toamna, racoare afara, verdeata nu mai e, multe frunze uscate, totul parca e pe repede inainte. Daca ajungi la padure juri ca e mijlocul lunii octombrie, totul e uscat. 🙁 Vara a trecut asa pe nesimtite, caldurile acelea teribile si uscaciunea prelungita, a facut sa fie o vara extrema.
Cum va ziceam, vacanta noastra a inceput la Roma, la mare. Au fost cateva zile minunate. Pline de soare, plimbare, shopping. Nicinu stiu cand au trecut si am ajuns iar acasa. Va las cu cateva fotografii cu marea cea frumoasa.
IMG_7575
IMG_7524
IMG_7514
IMG_7508
IMG_7442
IMG_7439
IMG_7429
IMG_7433
Si ca sa nu vin cu mana goala, am o reteta de tarta cu lamaie extrem de buna. Reteta originala se numeste „Key Lime Pie” by The Pioneer Woman.

Pentru 8 persoane :: Preparare 15 minute :: Coacere 1 h :: Dificultate scazuta

Ingrediente:
Baza
– 18 biscuiti integrali
– 40 g zahar fin
– 75 g unt topit
Umplutura:
– 2 picaturi esenta de bergamota
– 120 ml suc proaspat de lime
– 2 galbenusuri
– 1 doza lapte condensat
IMG_7637
Preparare: in robot sfaramati biscuiti. Adaugati zaharul si untul topit si usor racit.
Baza pentru tarta o rasturnati intr-o forma de tarta si o presati cu degetele. Dati la cuptor pentru 5 minute pana capata putin culoare.
Umplutura: intr-un bol bateti galbenusurile pana devin crema. Adaugati laptele condensat si sucul proaspat de lime. Pentru extra aroma, am adaugat cateva picaturi de esenta de bergamota. Aceasta si multe altele, le gasiti pe site-ul pastaidevanilie.ro.
Turnati umplutura peste baza, nivelati usor si dati la cuptor. Coaceti 15 minute sau mai mult pana cand crema este perfect coapta. Cand miscati tava, crema sa stea teapana :D.
Lasati sa se raceasca bine si lasati-o si cateva ore la rece. Absolut delicioasa!
IMG_7678
Va las cu acest asfintit frumos de la Lepsa!
IMG_7692

Comentarii

  1. Nico spune:

    O tarta deosebita cu arome de vacanta. Absolut delicioasa! Am lasat o leapsa pentru tine pe blogul meu daca ai timp si iti face placere. Pupici, Nico

  2. alinutzika spune:

    frumoase poze ! iar tarta e pe masura!

  3. Gabriela spune:

    Bun venit, Isabela! Buna tarta. Ce gust are bergamota? Frumoase fotografii. Si pe mine ma cuprinde nostalgia cand vad ca vara a trecut…