Tort de ciocolata cu tichie de visine

Chocolate & Cherry CakeNu-mi trebuie ocazie speciala sa mananc o felie de tort buuna :P. La noi nu trece week-end (si nu numai) sa nu avem ceva dulce facut in casa. Tortul pe care l-am preparat contine of course ciocolata :P, yep siii… ceva fructe, doar asa cat sa mai taie putin din dulceata ciocolataei cu lapte. Aaaa… si cafea aromata cu putin rom…. mmm… bun bun. Trebuie sa incercati si voi, combinatia e demential de buna.
Am facut un miniblat de tort, il vroiam la diametru mai micut si inalt. Asa ca, nu ma mai lungesc la vorba si va scriu reteta. Va astept pe voi sa-mi spuneti cum a fost.

Pentru 6 persoane :: Dificultate medie :: Preparare 1h :: Coacere 40 minute
Ingrediente:
Blat de cacao:

– 3 oua
– 100 g zahar
– 80 g faina
– 20 g cacao
– 1 lingurita praf de coptCrema de ciocolata:
– 200 g ciocolata cu lapte
– 200 ml frisca lichida

Sosul de visine:
– 250 g visine, cantarite fara samburi
– 50 g zahar
– 1 lingurita amidon (gustin)

Pentru insirop blatul:
– o ceasca mare de cafea aromata cu putin rom

Chocolate & Cherry CakePreparare: crema de cicolata: topiti ciocolata (eu am folosit Milka) impreuna cu frisca lichida. Nu fierbeti! Doar cat sa se tpeasca ciocolata si sa se incalzeasca crema. Lasati la racit. De preferabil la temperatura camerei si dupa la frigider sa fie rece bine. Dupa cu ajutorul mixerului o spumati. Daca vreti puteti sa puneti si un praf de scortisoara macinata. Lasati crema la rece.
Blatul de tort il pregatiti ca aici. Eu l-am copt intr-o forma de tort rotunda cu diametrul de 16 cm. Dupa ce s-a racit, il taiati in doua pe orizontala.

Chocolate & Cherry Cake

Sosul de visine: eu am folosit visine congelate, pe care le-am lasat sa se dezghete la temperatura camerei si nu am scurs sucul pe care l-au lasat. Am turnat zaharu peste. Am fiert sosul la foc mic timp de 10 minute. La final am dizolvat o lingurita de amidon in apa rece si am adaugat in sos. Se lasa sa se raceasca. Asezam prima foie de pandispan, il insiropam cu cafea, jumatate din cantitatea de crema, urmatoarea foie insiropata, crema, foie iar insiropata cu cafea. Deasupra turnam sosul de visine.

Chocolate & Cherry Cake

Il lasam la frigider pana rezistam tentatiei.

Chocolate & Cherry Cake

Just delicious!!!

Comentarii

  1. Anonymous spune:

    Buna seara Isabela, azi dimineata am facut acest minunat tort. Spre deosebire de data trecuta am „reusit” sa nu mai tai crema. Astfel mi-a iesit foarte bine. Dar mirare cand l-am taiat dupa masa de pranz crema devenise destul de moale. Sa fie de vina cafeaua .. poate au foat un pic prea insiropate blaturile ???? Ma ajuti te rog sa gasesc motivul. Pentru ca in rest tortul este foarte bun. Au mancat inclusiv copiii care nu se dau deloc in vant dupa dulciuri. Si vreau sa-l trec la favorite. Multumesc, Geta

  2. vdaiana spune:

    Wow arata fantastic tortul!
    Esti o minunata sursa de inspiratie pentru mine! Multumesc!
    Pe blogul meu te asteapta un mic premiu de Florii.

  3. Anonymous spune:

    AJUTOR !!!! TOCMAI ERAM PE PUNCTUL DE A TERMINA ACEST MINUNAT TORT , CAND MI S-A TAIAT CREMA . SE POATE FACE VEVA ??? MULTUMESC, GETA

  4. ISABELA spune:

    Ma bucur ca v-a placut 🙂

  5. ISABELA spune:

    Liana e o bunatate, cu siguranta o sa-ti placa 🙂

  6. Anonymous spune:

    Buna Isabela, toata lumea se mira de acest tort, dar ar trebui sa-l faca. Eu cum am gasit reteta l-am facut. este extraordinar. Daca faceam doua tot nu erau destule. Multumim pentru retete, toate cele bune. Cand am timp am sa mai incerc si alte retete de la tine si am sa-ti scriu.

  7. Liana Morar spune:

    wooow, ce-mi face cu ochiul tortul asta. Am sa-l incerc cu siguranta!!!âmerci de idee.

    Liana

  8. ISABELA spune:

    Mihaela te mai astept pe la mine si sper sa-ti placa tortul 🙂

  9. ISABELA spune:

    Antzu mersi de vzita 🙂

  10. ISABELA spune:

    Just me trebuie sa-l incerci sa vezi cume la gust 😛

  11. ISABELA spune:

    Thank you Melissa 🙂

  12. ISABELA spune:

    Mersi frumos Olgutza, intr-adevar visine si ciocolata, combinatia perfecta 😛

  13. Mihaela spune:

    Ce bine arata..de-abia astept sa-l incerc si eu.
    I love your blog! 🙂

  14. Antzu' spune:

    arata .mmmm..yum yum

  15. Just me spune:

    arata f bine, cred ca si este super gustos!hmmm,yummy

  16. melissa spune:

    that looks so delicious. I’m putting in the list of „recipes to try.”

  17. Olgutza spune:

    Wow.. visine si ciocolata… printre preferatele mele.. Felicitari, Isabela!!! Arata de nota 10+++++++++ 😉