Tort de clatite cu Matcha

IMG_5113
 

Acest tort este facut cu doar cateva ingrediente, arata incredibil de bine si foarte important, nu este complicat de facut.

De cand am descoperit Matcha, pudra de ceai verde, am devenit un mare fan al ei. Gustul pamntiu si de iarba, la care toata lumea se stramba, mie chiar imi place!

Daca iubesti clatitele si deserturile fabuloase, o sa-ti placa si acest tort. Eu am folosit lapte de migdale neindulcit, extrem de bun, am pus si oua in compozitie, dar daca le vreti vegane, puteti sa faceti clatitele si fara, o sa iasa oricum!
Frisca naturala o puteti inlocui cu frisca din lapte de cocos, si asa o sa aveti un tort 100% vegan si nimeni nu o sa-si dea seama.

Asadar un desert gustos, simplu, aratos si cu foarte putin zahar!

IMG_5080

 

Pentru 8 persoane :: Preparare 60 minute :: Coacare 30 de minute :: Dificultate scazuta
Ingrediente:
Pentru clatite:
– 500 ml lapte de migdale, neindulcit
– 2 oua
– 170  g faina
– un praf de sare
– o lingura ulei
– 1 lingura Matcha
Umplutura:
– 400 ml smanatana pentru frisca
– 4 linguri zahar pudra
– vanilie
Plus:
– 1 lingura Matcha
 
IMG_5062
 
Mod de preparare: ca sa faceti clatitele, intr-un bol adaugati toate ingredientele si le bateti bine.
 
IMG_4994
Incalziti o tigaie pentru clatite. Daca este incinsa bine nu mai este nevoie sa o ungeti cu ulei.
 
IMG_4997
 
Turnati un polonic din compozitie si intindeti bine aluatul pe toata suprafata tigaii. Coaceti clatitele pe amble parti.
 
IMG_5003
Asa procedati si cu restul de compozitie. Le stivuiti pe toate pe un platou.
 
IMG_5013
Din aceasta compozitie trebuie sa va iasa in jur de 15 clatite.
 
IMG_5030
 
Intre timp pregatiti umplutura. Intr-un bol bateti smantana cu zaharul si vanilia. Dati frisca batuta la rece.
 
IMG_5097
 
Asambalare: inlaturati partea crocanta a clatitelor. Fixati un inel de tort la dimensiunea clatitei. Alea mele au iesit cu un diametru de 16 centimetri.
 
IMG_5091
 
Asezati prima clatita, turnati o ligura de frisca batuta, veniti cu urmatoarea clatita si tot asa pana epuizati clatitele si frisca.
Dati tortul la rece pentru cel putin 2 ore. La final il pudrati cu Matcha.
 
IMG_5111
 
Sa aveti pofta!
 
IMG_5134
 

 

Tort de clatite cu Matcha

Serves 8
Un desert gustos, simplu, aratos si cu foarte putin zahar!


Write a review

Print

Prep Time
30 hr

Cook Time
30 min

Prep Time
30 hr

Cook Time
30 min

Pentru clatite
  1. – 500 ml lapte de migdale, neindulcit
  2. – 2 oua
  3. – 170 g faina
  4. – un praf de sare
  5. – o lingura ulei
  6. – 1 lingura Matcha
Umplutura
  1. – 400 ml smanatana pentru frisca
  2. – 4 linguri zahar pudra
  3. – vanilie
Plus
  1. – 1 lingura Matcha
Instructions
  1. Mod de preparare: ca sa faceti clatitele, intr-un bol adaugati toate ingredientele si le bateti bine.
  2. Incalziti o tigaie pentru clatite. Daca este incinsa bine nu mai este nevoie sa o ungeti cu ulei. Turnati 1 polonic din compozitie si intindeti bine aluatul pe toata suprafata tigaii. Coaceti clatitele pe amble parti.
  3. Asa procedati si cu restul de compozitie. Le stivuiti pe toate pe un platou.
  4. Din copozitia aceatsa trebuie sa va iasa in jur de 15 clatite.
  5. Intre timp pregatiti umplutura. Intr-un bol bateti smanatana cu zaharul si vanilia. Dati frisca batuta la rece.
  6. Asambalare: daca clatitele vi se par ca au iesit putin crocante pe margini, le inlaturati frumos. Fixati un inel de tort la dimensiunea clatitei. Alea mele au iesit cu un diametru de 16 centimetri.
  7. Asezati prima clatita, turnati o ligura de frisca batuta, veniti cu urmatoarea clatita si tot asa pana epuizati clatitele si frisca.
  8. Dati tortul la rece pentru cel putin 2 ore. La final il pudrati cu Matcha.
Isabela Cuisine http://isabelacuisine.eu/