Unt de migdale :: {Reteta video}

img_2327

Hello guys! Aceasta nu este o reteta, doar niste migdale care au avut onorea sa se transforme in cel mai delicos unt! Doamne, poftesc la untul asta de foarte mult timp. Nu stiu de ce, dar cand vedeam o fotografie cu un borcan de unt de migdale, instant salivam! Obisnuiesc sa mai folosesc in diferinte deserturi unt de arhadie, care si el este bun, uneori il mamancac pe paine cu banane si miere. Dar acesta de migdale este de vis! Nu stiu cum sa va spun, dar am adaugat si o lingura de ulei de cocos (pentru ca-l iubesc) si i-a dat o aroma minunata!

Rumeniti la cuptor orice fel de nuca pe care vreti sa o transformati in unt, pentru ca-i evidentiaza gustul si ajuta sa elimine mai rapid din uleiurile naturale pe care le contine. Timpul pentru a face acasa unt de migdale depinde de robotul pe care il aveti acasa, cu cat este mai puternic, cu atat iese mai repede untul si de consistenta lui. Reunosc, eu l-am vrut sa fie foarte fin si l-am lasat mai mult la robot.

Retete realizata cu ajutorul blenderului Optimum 9200A. Multumesc mult Froothie!

Mai jos aveti si reteta explicata pas cu pas video.

 Il puteti folosi pe paine, pe felii de mar si cu putina scortisoara, in smoothie, inghetata si in oricare alt desert!

Ingrediente:
– 500 g migdale
– putina sare
– 1 lingura ulei de cocos
 
img_2297
 
 
Mod de preparare: preincalziti cuptorul la 180 grade Celsius. Intr-o tava asezati o bucate de hartie de copt. Rasturnati migdalele. Le dati pentru 10 minute la cuptor. Le lasati sa se raceasca si le adaugati in vaul blenderului. Cat luati in doua degete sare si o aruncati si pe ea. Mixati la viteza miva pana devine cremos. Spre final eu am adaugat si o lingura de ulei de cocos.
Il turnati intr-un borcan. Se pastreaza foarte bine la temperatura camerei in bucatarie.
Sper sa-l incercati si voi, pentru ca este super delicios!
 
img_2331